Îngrijire competentă pentru vase cu acoperire antiaderentă

Bucatele scumpe necesită o îngrijire specială și o manipulare adecvată în timpul gătitului. Numai în acest fel va servi mulți ani și va rămâne în forma sa inițială. Cratițele cu acoperire antiaderentă sunt deosebit de capricioase în ceea ce privește impactul detergenților agresivi și utilizarea anumitor vase în timpul gătitului. De aceea, aceste feluri de mâncare ar trebui să fie manipulate cu cea mai mare atenție și să respecte regulile de bază ale utilizării atente.

Ce este vasele antiaderent?

Tigaile de teflon sunt un fel de mâncare convenabil pentru gătit. Au o acoperire netedă care nu necesită adăugarea unei cantități mari de ulei în timpul prăjirii, astfel încât produsele să nu ardă. În același timp, cartofii prăjiți sunt destul de ușor și simplu de curățat.

Este important! Vasele de teflon sunt sigure, atât timp cât nu sunt expuse la temperaturi prea ridicate. Apoi, din substanțe de acoperire sunt eliberate substanțe periculoase pentru organismul cancerigen.

Pentru a vă asigura de siguranța cratiței, trebuie să monitorizați încălzirea acesteia în timpul gătitului. Nu încălziți o tigaie goală, deoarece acest lucru duce la încălzirea prea rapidă la temperaturi extreme. Nu este recomandat să folosiți abrazivi în timpul curățării și să schimbați tigăi la fiecare doi ani.

Suprafața de teflon este bună în timpul gătitului lent al vaselor preferate, încălzindu-se treptat și menținând o temperatură constantă. De asemenea, este recomandat să folosești întotdeauna capota, deci mai puțin probabil ca vaporii periculoși să intre în mâncare.

Principii de bază ale utilizării atente

Pentru a fi servit vase mult timp și arăta ca ziua de cumpărare, trebuie să aveți grijă corectă și atentă de acesta. Pentru aceasta există o serie de reguli de bază:

  • utilizarea ustensilelor din lemn sau silicon (linguri, linguri, furci și alte ustensile care vin în contact cu tigaia nu trebuie să fie metalice, altfel pot lăsa zgârieturi pe suprafața antiaderentă);
  • se încălzește fără ulei (puteți pune tigaia pe foc doar după ce ați pus un pic de ulei vegetal în ea, astfel încât să nu intre substanțe nocive în alimente);
  • prea mult foc (suprafața de teflon nu îi place încălzirea rapidă și extremă la temperaturi ridicate, este mai bine să observați o căldură medie sau mică și o temperatură constantă);
  • alimente acre (nu este necesar să gătiți mâncăruri prea acre într-o tigaie antiaderentă, acestea afectează negativ acoperirea, distrugându-l).

Este important! Învelișul are nevoie de îngrijire atentă și spălare regulată corespunzătoare, precum și de depozitare de înaltă calitate. Acest lucru va ajuta la prelungirea duratei de viață a ustensilelor antiaderent.

Dacă gazda nu este sigură că va putea respecta toate regulile de utilizare atentă a unei astfel de tigaie, este mai bine să cumpărați alte alternative. Cert este că substanțele secretate de o tigaie atunci când sunt utilizate în mod necorespunzător au un efect negativ asupra organismului și asupra sănătății. Pentru a evita acest lucru, puteți achiziționa o tigaie din fontă convențională.

Reguli de îngrijire

Spălarea acestor feluri de mâncare într-o mașină de spălat vase este strict interzisă. Acest lucru se aplică și modelelor pe care este indicat că poate fi realizat. Expunerea la apă prea caldă și detergenții agresivi poartă foarte repede o suprafață unică.

Spălați tigaia după gătire ar trebui să fie imediat, lăsând mâncarea în oală, ne expunem corpul la pericol. Este mai bine să folosiți detergent obișnuit și un burete moale pentru spălare. Ele îndepărtează perfect petele și murdăria. După spălare, ștergeți bine suprafața cu un prosop și depozitați-o într-un sertar.

Vasele de teflon sunt supărătoare în ceea ce privește grija, dar oferă rezultate excelente în timpul gătitului. Plăcile sunt gustoase și nu se lipesc de suprafață. Orice gospodină va aprecia practicitatea unui astfel de echipament.

Lasă Un Comentariu