Gama și varietatea de electrocasnice oferite de diverși producători reprezintă o problemă dificilă pentru alegeri pentru consumatori. Alegerea plitelor și aragazurilor nu face excepție. De acord că disponibilitatea acestui echipament este relevantă pentru cei care se mută în clădiri noi, pentru proprietarii de construcții de locuințe private și pentru cei care nu sunt mulțumiți de dispozitivele existente. Atunci când alegeți cea mai bună opțiune ar trebui să țină cont de multe nuanțe. Ca exemplu, se propune analizarea avantajelor și dezavantajelor sobelor de gaz deja cunoscute și, relativ recent, a sobelor de inducție.
Compararea caracteristicilor cuptorului cu inducție și cu gaz
Scopul principal al oricărei sobe - gaz sau inducție, formarea și transferul de căldură în vase și conținutul acestuia, pentru încălzire sau gătit. Dar atunci când alegem modelul de consum necesar, sunt interesante doar câteva caracteristici:
- viteza de preparare;
- ușurința de utilizare a echipamentelor instalate;
- siguranta in timpul functionarii;
- rentabilitate (consum de energie);
- cost cu o schimbare.
Să luăm în considerare mai detaliat. Principiul de funcționare al dispozitivelor cu gaz este cunoscut tuturor. Temperatura flăcării este transferată pe suprafața vaselor instalate pe arzător și deja de la acesta se încălzește conținutul vaselor. Temperatura ridicată a flăcării vă permite să efectuați rapid acest proces.
Panoul de inducție funcționează pe un principiu diferit bazat pe legi fizice. Se știe că expunerea la câmpuri magnetice de înaltă frecvență duce la încălzirea unui obiect plasat în acest câmp. Rolul elementului de încălzire este jucat de bobinele de inducție, cu trecerea curentului, de-a lungul virajelor în care apar curenți plictisitori, interacționând direct cu fundul vaselor montate pe aragaz. În acest sens, principiul încălzirii aragazelor și inducției este oarecum similar. Există însă o diferență. O sobă cu gaz încălzește cât mai mult fundul numai la punctul de contact cu flacăra, în timp ce o sobă cu inducție efectuează încălzirea simultană a întregii zone.
Concluzie, încălzirea pe o sobă cu gaz durează puțin.
HELP! De exemplu, un litru de apă pe o sobă cu gaz poate fi adus la fierbere în aproximativ 5 minute. Plita cu inducție poate suporta maximum 3 minute. Acest lucru se datorează faptului că pe sobele pe gaz, încălzirea se realizează treptat. Câmpul de înaltă frecvență asigură realizarea aproape instantanee a temperaturii necesare apei în clocot și deja în acest mod este încălzit.
Ușoritatea de utilizare a unui fel sau altul variază semnificativ. Ușor este cunoscut ușurința de funcționare a unităților de gaz. Aprinderea arzătorului de gaz și dispozitivul își îndeplinește funcțiile. Este adevărat, în acest caz, este necesar să vă asigurați că ceva nu se fierbe și nu se arde. Nu este posibil să controlați temperatura flăcării.
În panourile cu inducție, totul este diferit. Echipamentul suplimentar instalat (senzori de control, sisteme electronice de control) vă permite să setați modul de funcționare, modul de temperatură. Sistemul de control electronic oferă posibilitatea recunoașterii prezenței veselei pe arzător. Când este îndepărtat la sfârșitul gătitului, arzătorul se oprește automat.
Siguranța fiecăruia dintre aceste tipuri de plite depinde direct de proprietar. Dar consecințele negative cauzate de defecțiuni ale sobelor de gaz sunt mult mai mari și aproape toate reprezintă un pericol pentru viață și sănătate (otrăvire din cauza scurgerilor de gaze, a incendiilor, a exploziei). Un dispozitiv de inducție este mult mai sigur în această privință. Desigur, pot exista probleme cu cablajul, dacă nu a fost proiectat pentru a conecta dispozitivul, ceea ce poate duce și la un incendiu. Dar astfel de cazuri sunt rare. Protecția existentă și conectarea panoului de inducție de către un specialist care cunoaște complexitatea electricienilor va ajuta la evitarea problemelor cu funcționarea acestuia.
HELP! În ceea ce privește eficiența, în ceea ce privește consumul de energie, sobele de gaz sunt mai economice decât panourile cu inducție. Dar aici sunt câteva nuanțe.
Singura diferență semnificativă care afectează alegerea unui anumit tip de echipament este costul acestora. Aragazele cu inducție, un produs al tehnologiei moderne sunt semnificativ mai scumpe decât sobele pe gaz.
Pro și contra unei sobe pe gaz
Pe lângă calitățile de mai sus ale unităților de gaz, există mai mulți parametri care influențează alegerea. După cum sa menționat deja, costurile financiare ale exploatării aragazului sunt mai mici. Dar acest lucru este doar dacă există o conexiune la conductele de gaz centralizate. Un alt avantaj în favoarea dispozitivelor cu gaz este capacitatea de a folosi aproape orice ustensilă metalică. Ușoritatea de utilizare afectează, de asemenea, alegerea consumatorului.
Dezavantajele includ eficiența scăzută, prezența constantă a unui miros de gaz în absența unui extract, depunerile de carbon rezultate pe vase și un proces de plecare destul de neplăcut (curățarea grătarului, arzătoare).
Pro și contra contra panoului de inducție
Avantajele panourilor de inducție au fost descrise mai sus. Aici puteți adăuga un sistem de management mai modern. Toate procesele sunt monitorizate electronic, sunt afișate indicatoarele. Temperatura scăzută a elementelor de încălzire în sine protejează împotriva arsurilor termice. Un plus poate fi numit ușurința de îngrijire a dispozitivului de inducție - doar obișnuitul ștergerea umedă a panoului. În plus, absența completă a depozitelor de carbon pe vasele folosite este de asemenea plăcută.
Contra sunt încă costurile ridicate și nevoia de a achiziționa articole de gătit, special concepute pentru panouri cu inducție. Aceasta este o farfurie cu proprietăți ferromagnetice.
IMPORTANT! Ustensilele din sticlă, ceramică și metale neferoase pentru panourile cu inducție sunt strict interzise.
Cum să alegi o farfurie
În principiu, este dificil să sfătuiți cu siguranță ce placă este mai bine să alegeți. Dacă există o ofertă centralizată de gaze naturale, iar oportunitățile bugetare sunt oarecum limitate, atunci alegerea în favoarea unităților de gaz este evidentă. Dacă oportunitățile financiare permit, atunci o atmosferă mai confortabilă în casă sau apartament va oferi panouri de inducție. Multe gospodine au apreciat probabil acest lucru.
Lasă Un Comentariu