Tăierea consumului de timp a produselor cu un cuțit de bucătărie necesită mult timp. De aceea s-a inventat o mașină de tocat carne și un procesator de alimente. Această tehnică a câștigat rapid dragostea bucătariilor, deoarece pe lângă viteză, a îmbunătățit semnificativ și calitatea preparatului ingredientelor.
Timpul a trecut, echipamentele de bucătărie s-au îmbunătățit și au devenit capabile să efectueze sarcini noi, anterior inaccesibile. Mașina de tocat și de recoltat modernă nu seamănă mai mult cu primele prototipuri și poate face față chiar cu unele dintre funcțiile „inamicului”, ceea ce uneori confundă un potențial cumpărător.
Pentru a naviga și a alege între ele într-o situație în care nu există suficienți bani pentru a achiziționa ambele tipuri de echipamente, cunoașterea preferințelor culinare ale familiei va ajuta.
În ce fel diferă recoltă de o mașină de tocat carne
Sunt destinate produselor de măcinat, fac acest lucru cu ajutorul tăierii cuțitelor, dar, din cauza diferențelor structurale, o fac în moduri diferite. Masina de tocat carne la iesire da o masa omogena in care sunt depozitate fibre intacte. Mărimea particulelor depinde de diametrul găurilor filtrului pentru duza filtrului, care trece masa care este deja gata pentru prelucrarea ulterioară.
Procesatorul alimentar este conceput pentru a tăia produsele în bucăți de diferite forme și dimensiuni. În domeniul tăierii legumelor, el nu are egal. Dar, atunci când lucrează cu carne, el poate tăia în bucăți relativ mari, sau poate ucide complet toate fibrele. Acesta va fi mai degrabă impropriu pentru a face cutite piure decât umplutura obișnuită.
Beneficiile recoltei
Bolurile amovibile și lamele interschimbabile gestionează feliile de legume și carne în felii sau cuburi. Mașina de recoltat combină, de asemenea, funcțiile unui storcător, mixer și blender, ceea ce elimină nevoia de a cumpăra un număr mare de echipamente auxiliare pentru bucătărie. Datorită transparenței bolurilor, este ușor de controlat procesul de măcinare a produselor. Și datorită unui număr mare de cuțite diverse, este ușor să creezi o bază frumoasă pentru o salată sau o umplere delicată de legume și fructe.
Setul complet de recoltat oferă un set de boluri pentru toate ocaziile, astfel încât nu este necesar să cumpărați vesela separat. O putere mică, de până la 800 de wați, ajută la evitarea pierderii excesive de electricitate.
Avantajele unei mașini de tocat carne
Dacă meniul zilnic este dominat de feluri de mâncare din carne, păsări de curte sau pește, care necesită măcinarea ingredientelor principale, dar nu este nevoie frecvent de mixer, blender și storcător, atunci este mai precis să găsești ajutoare decât o mașină de tocat carne.
Puterea ridicată, împreună cu caracteristicile de proiectare, îi permit să facă față rapid tocării soiurilor de carne destul de rigide în cel mai scurt timp posibil.
Datorită duzelor speciale, puteți găti ușor cârnați de casă. Pentru legumele rare care taie într-o salată există un tambur special, tocându-le în cuburi sau paie. O mașină de tocat carne modernă poate chiar macina cafea, făină și verdeață cu o calitate înaltă.
Concluzie
Într-o situație în care raportul dintre salatele proaspete și mâncărurile din carne în dieta zilnică este aproximativ egal, are sens să ne gândim la achiziționarea unui procesator alimentar combinat cu o mașină de tocat carne. O astfel de tehnică este mai scumpă decât fiecare dintre predecesori, luată separat. Dar va fi mai ieftin decât achiziția simultană a ambilor asistenți.
Lasă Un Comentariu