Instrumentele de bucătărie pot simplifica semnificativ viața gazdei. Unul dintre aparatele interesante și utile este o moară de bucătărie. Mai detaliat în articol, vom lua în considerare structura, tipurile și vom afla cum să o alegem pe cea potrivită.
Proiectarea și scopul morii
Folosind o moară Puteți obține o măcinare fină de sare, piper și diferite condimente. În timpul gătitului, acest lucru va adăuga un gust și o aromă deloc de nedescris în bucate. Dispozitivul este destul de simplu și de înțeles.
- Locuințe. Fabricat din material rezistent și împărțit în două părți. Produsul de măcinat este turnat într-un compartiment, iar amestecul este turnat în altul. Adesea carcasa este transparentă, ceea ce vă permite să controlați cantitatea de mirodenii din interior.
- Mâner. Nu numai că îndeplinește o funcție mecanică și face ca pietrele de moară să se rotească, dar poate servi și ca element decorativ spectaculos.
- piatră de moară. Situat la granița a două compartimente. Au aspectul dinților care, la întoarcere, macină materiile prime. Efectul optim este obținut printr-un design cu două rânduri de dinți. Acest lucru vă permite să obțineți o măcinare foarte fină și fără deșeuri. Mânerele de la distanță seamănă cu o pârghie care se rotește deasupra corpului morii. Mânerele încorporate fac parte din corp și se rotesc în jurul axei sale, conducând o piatră de moară.
- Inele O. Toate părțile structurii sunt bine fixate.
Atenție! Morile de mână joacă adesea rolul unui element decorativ și sunt capabile să aducă o adevărată răsucire în interiorul bucătăriei.
Tipuri
Producătorii oferă diferite tipuri de mori. Principala caracteristică prin care diferă este tipul de construcție. Prin acest parametru se disting următoarele tipuri de mori:
- disponibil. Aceasta este o structură monolitică de tip nedisociabil. O folosesc până când conținutul pentru măcinare se termină. Când cumpărați o astfel de moară, condimentul este deja în interior și este imposibil de completat. Prin urmare, după utilizare, dispozitivul se îndreaptă în majoritatea cazurilor. Plusurile includ faptul că condimentele sunt deja bombardate în interior.
- Reutilizabil. Au un design interesant și sunt prezentate într-o mare varietate de configurații și dimensiuni. Au un caz mai durabil și posibilitatea reutilizării. Cu toate acestea, costul, în comparație cu dispozitivele de unică folosință, este mult mai mare. Există modele universale cu pietre de moară întărite, concepute pentru a lucra cu orice condiment. O altă viziune este mori specializate. Sunt concepute ținând cont de duritatea unui anumit tip de produs, cum ar fi mazărea. Adesea au un mâner spectaculos al pârghiei.
Moara de condimente la patru niveluri
Morile sunt, de asemenea, clasificate în funcție de tipul de material. Ar putea fi lemn, metal sau plastic. Specificul produsului este următorul:
- polimer dispozitivele sunt ușoare, transparente și au un preț mic. Pietrele de moară sunt adesea confecționate din plastic, ceea ce nu contribuie la durabilitate. Fabricile acrilice sunt absolut inofensive pentru sănătatea umană și nu emit substanțe toxice atunci când lucrează. Acrilul este ușor pictat, astfel încât produsele sunt de culoare variată și vor fi un decor minunat al camerei. Nu absorb mirosurile și sunt ușor de curățat.
- lemn oferă produselor un aspect nobil și scump. Carcasa este adesea decorată cu sculpturi și are o suprafață lăcuită. Cu toate acestea, morile de acest tip sunt mai potrivite ca decor decât un dispozitiv pentru funcționare continuă. Arborele este ecologic, dar poate absorbi foarte repede mirosurile. Această caracteristică vă permite să utilizați dispozitivul pentru un singur tip de condiment.
- oțel. Dispozitivele sunt prevăzute cu pietre de moară solide din oțel sau ceramică, care garantează o rezistență ridicată, rezistență la uzură și o durată de viață lungă. Ei sunt capabili să se descurce chiar și cu cele mai grele tipuri de mirodenii.
Important! Mulți oameni consideră că nu este rezonabil să plătești în exces pentru corpul unei mori de unică folosință. Este mai rentabil să cumpărați un dispozitiv refolosibil și să cumpărați o varietate de condimente.
Ce să cauți la cumpărare?
Când achiziționați un produs, în primul rând merită să fiți atenți la materialul corpului și pietrele de moară, structura mânerului și prezența funcției de reglare a gradului de măcinare. De exemplu, pentru funcționarea continuă, este potrivit un model cu carcasă metalică și pietre de moară. Cu o utilizare corespunzătoare, achiziția se va justifica pe deplin, funcționând mai mulți ani.
Merită să aruncăm o privire mai atentă la dispozitivele acrilice cu o „umplere” metalică" și funcția de reglare a șlefuirii. În astfel de modele, mânerul are adesea un finisaj crom, care arată foarte elegant și impresionant.
Ajutor! Ca element decorativ, este mai bine să alegeți o moară de lemn. Ea se va potrivi armonios în interior, realizată în stilul scandinav, clasic, rustic.
Moara de mână nu este o necesitate zilnică. Cu toate acestea, prezența sa în bucătărie vorbește despre gustul rafinat al gazdei și de abilitățile culinare înalte. Producătorii oferă o selecție largă, așa că găsirea produsului potrivit nu este dificilă.
Lasă Un Comentariu