Șuncă de bricolaj

Acest articol este dedicat iubitorilor gustului rafinat al cărnii și doar tuturor celor cărora le place să gătească delicatese adevărate. Fiecare dintre noi dorește să mâncăm gustoase și satisfăcătoare, iar dacă, în același timp, va fi încă posibil să economisim ceva bani, atunci acest lucru este dublu minunat. În lumea modernă, există atât de multe lucruri pentru ordinea consumatorilor oamenilor, încât doar capul merge în jur. Și în acest moment, aș dori să mă bazez pe un lucru atât de practic precum șunca și să vorbesc despre asta mai detaliat.

REZUMAT:Șunca este un simplu aparat de bucătărie pentru prepararea diverselor delicatese din carne (șuncă, carne de porc fiartă, cârnați etc.).

Principiul de lucru al șunelui

De fapt, utilizarea șuncii este foarte simplă. Este suficient să așezați carnea dorită în interiorul dispozitivului, închideți acest caz cu un capac special și lăsați acest dispozitiv să își facă treaba. Datorită presei, care se întâmplă acolo cu carnea, se dovedește a fi atât de gustoasă și sănătoasă pentru nutriție, deoarece sucul de carne este eliberat în timpul presării, iar carnea noastră se află în saku, motiv pentru care este impregnată și capătă un gust bogat.

Deseori, șunca este folosită împreună cu alte aparate de bucătărie, cum ar fi grătarele, grătarele calde, grătarele electrice, aragazele lente, cuptoarele, cuptoarele și altele. În exterior, majoritatea cărnii de șuncă nu sunt diferite una de cealaltă: un capac, un cadru cilindric de fier și un principiu de funcționare al unei prese mici care va satisface toate dorințele gustative ale oricărui guru de carne.

Nu este dificil să-l cumperi pe Internet sau într-un magazin, dar acesta este un deșeu suplimentar, iar designul acestui dispozitiv în sine este foarte simplu. Prin urmare, permiteți-mi să vă povestesc despre cum puteți face șuncă acasă fără bani în plus.

Caracteristici de a face sunca singur

ATENȚIE: Oferindu-vă această metodă, m-am asigurat că vă puteți crea șunca din mijloace improvizate fără a ieși din casă, pentru a nu merge să căutați ceva, nu știu ce.

În primul rând, începem cu faptul că trebuie să colectăm tot ce avem nevoie. Tot ce avem nevoie este:

1. Un kit de mini-unelte standard, care include unelte precum clești, clește, foarfece, șmirghel, fișiere, o etrieră, un burghiu electric (de preferință un mini burghiu electric, deși puteți face cu un burghiu obișnuit, montând un burghiu adecvat pe acesta).
2. Linie.
3. Marker / marker.
4. Fir de oțel (puteți chiar și un lanț de diametru mic).
5. Arcuri din oțel inoxidabil (4 bucăți).
6. O cutie (1-2 litri în volum) și o cutie (sau farfurie).Deci, acum putem începe să ne asamblam șunca:

• Mai întâi trebuie să ne pregătim banca pentru reîncarnare. Pentru a face acest lucru, trebuie să scăpăm de vopseaua de pe ea arzând conservele pe gazul propriu-zis (sau puteți folosi spălarea obișnuită pentru a îndepărta vopseaua). În continuare, trebuie să luăm o cârpă obișnuită de fier și să o folosim cu un anumit detergent pentru a șterge borcanul (asigurați-vă că faceți acest lucru în interior, pentru a evita bacteriile neplăcute);
• După aceasta, luăm un stilou sau un marker cu vârf de pâslă și marcăm mijlocul cutiei și desenăm o linie pe linie. În același mod, remarcăm reduceri viitoare pentru șunca noastră;
• Acum ne luăm burghiul electric cu un burghiu de 2-3 mm și facem o gaură chiar sub marginea superioară. Apoi, cu un dosar rotund, a văzut puțin sub fișierul plat. Facem o tăietură de-a lungul liniei pe care am marcat-o (sau tăiată cu foarfece), ceea ce nu este dificil;
• După aceea, procedăm la fel cu alte părți și modificăm burlele cu o pânză mică. În continuare, din sârma noastră de oțel, facem ceva precum cârlige (2 bucăți) folosind clește;
• Acum facem găuri în partea inferioară a cutiei pentru arcurile noastre din oțel inoxidabil (1 mm). Îndoiți și prindem arcurile în găuri;
• În continuare, tăiem placa de presiune din foaia de dimensiunea dorită sau folosim capacul corespunzător. Trecem întreaga muchie superioară cu clește;
• Ne așezăm cârligele transversale în tăieturi pe capac sau pe farfurie și le tragem până când avem nevoie de presiune, astfel încât carnea să înceapă să fie presată.

Ei bine, asta este! Acum putem să ne gătim în siguranță carnea în conformitate cu rețetele noastre preferate!

Beneficiile obținerii șuncă de casă

Principalul avantaj, în opinia mea, va fi economisirea banilor dvs. de fiecare dată de cel puțin 5 ori, comparativ cu prețurile din magazine sau de pe Internet. În plus, făcând șuncă, vă puteți extinde oportunitățile culinare și vă încânta prietenii și familia cu propriile tale talente în prepararea cărnii de casă. Și asta nu înseamnă că mâncărurile dvs. delicioase din carne nu vor fi doar mai gustoase, ci și mai utile decât cea mai mare parte din ceea ce se află pe rafturile diferitelor magazine și supermarketuri.

Și doar a avea șuncă acasă nu va fi niciodată de prisos, mai ales în ajunul sărbătorilor, care promit o mulțime de invitați.