Aproape fiecare gospodină are un fier de gofră printre ustensilele de bucătărie. La început după cumpărare, este adesea folosit, apoi mai rar, în weekend, și apoi complet eliminat. Dar puțini știu că cu această formă puteți face o varietate de feluri de mâncare delicioase.
Pot să gătesc alte feluri de mâncare decât napolitane într-un fier de napolitane?
Răspunsul este simplu: "Este posibil. Chiar și necesar." Gătitul va dura foarte puțin timp. Pentru astfel de studii în domeniul culinar, sunt adecvate atât dispozitivele fabricate în epoca sovietică, cât și modelele moderne, care continuă să fie îmbunătățite de producător în fiecare an. Cele mai versatile dintre acestea sunt fiarele cu waffle electrice.
ATENȚIE! Nu încercați experimente culinare cu modele concepute pentru a coace napolitane subțiri.
Ce feluri de mâncare pot fi preparate într-un fier de napolitane?
Fierul cu waffle este potrivit pentru napolitane delicioase, moi și crocante. Pe lângă dulciuri, forma electrică face posibilă încercarea altor produse de patiserie care sunt diferite de ele. De exemplu, aceasta:
- pizza;
- clătite de cartofi;
- omletă;
- cârnați în aluat;
- caserola de cartofi;
- cheeseburger;
- pâine pita;
- bacon.
Rețete originale pentru creatoare de napolitane
Cea mai populară în rândul gospodinelor este o rețetă de pizza cu brânză și roșii, care poate fi coaptă în două feluri.
Pizza
Prima opțiune implică utilizarea aluatului gata pregătit fără drojdie. Așadar, rețeta de pizza.
Componente componente:
- produse de patiserie puf fără drojdie - 250 g;
- mezeluri afumate pe jumătate - 10 g;
- brânză tare - 70 g;
- roșii cherry - 5 buc;
- ketchup - 4 lingurițe. lingură.
În funcție de preferințele dvs. gustative, puteți adăuga ierburi proaspete.
Aluatul se taie în pătrate egale cu dimensiunea formei și se toacă cu ketchup. Apoi se pune cârnațul tăiat în fâșii, deasupra se află roșii, mărunțite în cercuri subțiri, verdeață și brânză rasă. Totul este acoperit cu o altă parte a aluatului și copt aproximativ un sfert de oră.
Cea de-a doua metodă de fabricație este pizza, a cărei bază se găsește.
Componente componente:
- unt topit și lapte - câte un pahar;
- ou de pui - 3 buc;
- brânză tare și cârnați - 150 g fiecare;
- masline - 3 linguri. linguri;
- făină - 1 cană;
- praf de copt - o lingură;
- un vârf de sare.
Untul și laptele se amestecă împreună, se adaugă ouăle, făina, praful de copt și sarea. Masa este bătută și se obține o bătătură, în care sunt raportate toate celelalte ingrediente feliate. O astfel de pizza se coace până se rumenesc.
Omletă
Reteta de omleta este destul de simpla, arata delicioasa dupa coacere.
componente:
- făină de clătite - 1 lingură. o lingură;
- doi pui de sare;
- ulei rafinat de floarea soarelui - 1 lingură. o lingură;
- un vârf de piper negru măcinat;
- lapte - 2 lingurițe. linguri;
- ou de pui - 2 buc.
La amestecul rezultat se adaugă laptele și ouăle, se adaugă sare, piper și ulei de floarea soarelui. Apoi, faina este turnată și biciuită din nou până când se obține o masă omogenă, care, la rândul său, este turnată într-un fier de gofră electric și rămâne în ea până este gătită.
Caserola de cartofi
Caserola de cartofi este unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din dieta zilnică. Există multe rețete diferite pentru prepararea sa, printre care pentru forma de vafe.
Compoziția vasului:
- cartofi - 200 g;
- smantana - 75 g;
- ou - 1 buc;
- făină - 25 g;
- ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri;
- sare, piper după gust.
Cartoful este decojit, frecat fin, iar sucul se strecoară. Se adaugă oul, smântâna, sarea și piperul în cartofi, apoi se toarnă untul și se toarnă făina. Totul se amestecă până se obține un amestec omogen. Se pune într-o formă și se coace, gata de caserole în 15 minute.
Cheeseburger
Sandwich-uri calde - cheeseburgers sunt foarte potrivite pentru o gustare copioasă și gustoasă.
componente:
- vafe - aproximativ cinci;
- 2 ouă
- 200 ml lapte;
- 140 g făină de grâu;
- 60 gr de făină de orz sau făină de ovăz;
- două treimi dintr-o linguriță de praf de copt;
- un vârf de sare;
- 50 g unt;
- 100 ml apă cu gaz.
Pentru umplutură, prăjiți ușor slănina și pregătiți salată, roșii și maioneză. Procesul de gătit începe cu un aluat pentru vafe. Ouăle sunt ușor bătute, se adaugă lapte. Într-un bol separat, se amestecă praful de copt, grâul și perla sau fulgii de ovăz. Faina se adaugă și la amestecul de ouă. Untul este încălzit, turnat în aluat, sărat și amestecat. Sta la temperatura camerei timp de aproximativ o jumătate de oră. În sfârșit, la masa rezultată se adaugă apă spumantă.
Chipsuri de brânză
Puii sunt considerați mâncare nesănătoasă, dar, în ciuda acestui fapt, sunt foarte populari, în special în rândul copiilor. De asemenea, puteți mulțumi copiii cu propriile jetoane, care sunt inofensive și incredibil de delicioase la gust.
componente:
- 160 g brânză rasă;
- 140 g de unt;
- 230 g făină de grâu;
- o lingurita de praf de copt;
- un amestec de ierburi, sare și piper după gust.
Toate ingredientele componente sunt amestecate până la obținerea unei consistențe omogene. Masa rezultată ar trebui să fie atât amestec slab și nu prea lichid. Aluatul este împărțit în bile și așezat treptat, unul câte unul, sub formă. După închiderea capacului dispozitivului, bilele vor fi distribuite uniform pe întreaga suprafață.
După cum se poate observa din rețetele de mai sus, posibilitățile unui astfel de aparat electric de uz casnic ca un fier de gofră sunt nelimitate. Există multe rețete și continuă experimentele culinare.
Lasă Un Comentariu