Bucătăriile moderne sunt din ce în ce mai echipate cu aragaze cu inducție, al căror avantaj față de alte tipuri de sobe este evident. Acesta este un aspect exterior atractiv, viteza de gătit și capacitatea de a o instala pe orice suprafață.
Plita de inducție se încadrează armonios în orice design al bucătăriei. Cu toate acestea, multe gospodine sunt preocupate de siguranța gătitului într-un mod atât de neobișnuit. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece tot ceea ce este nou provoacă, de obicei, nu numai interes, dar și rătăcire. Prin urmare, merită să înțelegem principiile de funcționare a dispozitivului pentru a trage în mod independent o concluzie despre siguranța utilizării acestuia.
Dispozitivul și principiul funcționării aragazului
De fapt, metoda de încălzire prin inducție este departe de a fi nouă și a fost folosită de mult timp în industrie. Acum această metodă a devenit disponibilă pentru fiecare gospodină. Sub fiecare arzător al acestei suprafețe plane există un inductor cu diametrul dorit, care este un element generator. Pe bobină se aplică un curent alternativ, cu ajutorul căruia apare un câmp magnetic, încălzind fundul vaselor. Prin urmare, pentru acest tip de farfurii se folosesc vase speciale din aliaje feromagnetice. Este cel mai eficient în transformarea curenților magnetici în căldură.
ATENȚIE! Principiul inducției electromagnetice este utilizat în mecanismele majorității aparatelor electrice, cu care toată lumea a fost obișnuită de multă vreme și nimeni nu ridică problema răului. Este vorba despre calculatoare și televizoare, cuptoare cu microunde și frigidere, precum și radiatoare electrice.
Ce poate fi dăunător
O suprafață de electroinducție poate fi dăunătoare numai dacă o persoană are un stimulator cardiac, un defibrilator sau un dispozitiv similar care poate interacționa cu undele magnetice.
Mituri despre rău
În 2002, oamenii de știință japonezi au publicat un articol despre pericolele cuptoarelor de înaltă frecvență, care au alarmat foarte mult publicul. Cu toate acestea, declarația Centrului federal de sănătate elvețian, care a urmat în 2006, a respins temerile colegilor japonezi. Cercetările oamenilor de știință elvețieni au justificat aragazele cu inducție. Potrivit oamenilor de știință, siguranța completă este garantată, este necesară respectarea tuturor condițiilor pentru funcționarea corectă a acestui echipament.
Cum să protejezi și să reduci daunele
Pentru a vă proteja pe cât posibil și pentru a nu fi expus la efecte electromagnetice puternice, trebuie să achiziționați vase speciale cu diametrul dorit.
Cert este că atunci când partea de jos a tigaie sau tigaie umple complet spațiul arzătorului, vortexul curge între arzător și partea inferioară a vaselor de bucătărie se anulează reciproc, fără a da prea multă radiație, de care toată lumea se teme.
În plus, trebuie să observați o distanță sigură între corp și plită, care trebuie să fie de cel puțin 30 de centimetri. Și cu siguranță nu ar trebui să vă atingeți stomacul cu o masă cu dispozitivul instalat.
ANUNȚ: Persoanele cu stimulatoare cardiace sau alte dispozitive pot fi afectate nu numai de o sobă electrică cu inducție, ci și de orice alt dispozitiv electric cu un principiu de funcționare. Despre aceasta, de regulă, pacienții sunt avertizați de medicul curant.
De fapt, daunele provocate de cuptoarele cu inducție sunt aceleași ca de la orice alt aparat electric, dar nu vom opri utilizarea acestora. Este puțin probabil ca cineva să fie de acord să treacă la lemne de foc și lumânări pe vremea noastră. Prin urmare, gospodinele pot dormi liniștite, iar dimineața porniți acest dispozitiv miracol și se pot bucura de comoditatea sa. Și pentru a arunca complet gândurile de efecte nocive, decorați bucătăria cu flori proaspete în ghivece care absorb toate valurile inutile și în același timp se simt minunat.
Lasă Un Comentariu