O mașină de tocat carne este un dispozitiv electric sau mecanic folosit pentru prelucrarea produselor alimentare - carne și altele, prin măcinarea acestora. Acest aparat poate fi numit un aparat de bucătărie indispensabil, care joacă un rol important în pregătirea diverselor feluri de mâncare.
Scopul mașinii de tocat carne
Scopul principal al acestui aparat de bucătărie este să măcinăm mâncarea. Cu ajutorul său, se produce carne tocată, pește sau păsări de curte. În plus, acest dispozitiv face față bine procesării anumitor legume - atât sub formă brută, cât și după tratamentul termic preliminar al acestora.
Ajutor! Dacă este necesar, o mașină de tocat carne vă permite să zdrobiți nuci. Prin conectarea unei varietăți de duze la dispozitiv, funcționalitatea acestuia este semnificativ crescută.
Masina de tocat carne electrica
Mașini electrice de carne câștigă în prezent cerere semnificativă. Acest lucru se datorează în primul rând numărului mare de avantaje în comparație cu alte tipuri de dispozitive. Aceasta se aplică puterii semnificative, securității sporite, precum și lipsei necesității unei fixări rigide pe masă.
Dispozitiv
Pentru a înțelege principiul funcționării unei mașini de tocat carne electrică, trebuie să înțelegeți structura acestuia. Acest dispozitiv este format din piese precum:
- cutie din metal sau plastic;
- grila;
- cutit pentru prelucrarea alimentelor;
- fixarea discului;
- motor electric;
- împingător;
- receptor de forceme;
- tavă;
- arborele cu șurub.
Ajutor! În plus, componentele unei mașini de tocat carne pot fi o varietate de cuțite, duze sau dispozitive auxiliare.
Principiul de lucru
Alimentele tăiate bine trebuie inițial introduse într-un recipient pentru carne. Cu ajutorul unui împingător, bucățile de carne sunt împinse de o persoană în mânecă, după care cad pe șuruburi. Pe ele sunt coaste, care permit reducerea volumului de particule mai mari. Trecând prin acest mecanism, bucățile zdrobite se ciocnesc cu grătarul. Trecând lent prin acestea din urmă, acestea sunt tăiate cu un cuțit ascuțit, care alunecă lin pe suprafață.
Termeni de utilizare
Pentru ca mașina de tocat carne să fie într-o stare funcțională bună pentru o lungă perioadă de timp, este necesar să se respecte anumite reguli, cum ar fi:
- Nu trimiteți bucăți de carne cu oase pentru prelucrare.
- După utilizare, toate componentele dispozitivului trebuie spălate și uscate bine.
- În regim constant, trebuie să monitorizați ascuțirea elementelor de tăiere. Acest lucru va reduce uzura motorului.
Respectând regulile de mai sus, puteți obține o utilizare îndelungată și fiabilă a unei mașini de tocat carne electrică în bucătărie.
Masina de tocat carne mecanica
Masina de tocat carne mecanica in acest moment isi pierde putin popularitatea. Principalul lor avantaj este costul redus. Cu toate acestea, aceste dispozitive prezintă unele dezavantaje - puterea redusă și necesitatea fixării pe marginea mesei. În plus, este demn de remarcat nivelul ridicat de pericol de a lucra cu un dispozitiv portabil.
Dispozitiv
Ansamblul standard al unei mașini de tocat carne constă din 9 elemente importante, cum ar fi:
- Carcasă metalică;
- clopot;
- arbore surub;
- lamă sau cuțit circular;
- de ambalare;
- grătar metalic;
- fixare pentru fixare;
- un stilou;
- șurub.
În plus, în unele modele de mașini de tocat carne mecanice sunt folosite alte părți.
Principiul de lucru
Prin derularea mânerului dispozitivului de către o persoană, mecanismul de măcinare al acestuia este lansat. În paralel cu acesta, utilizatorul trebuie să introducă particulele mărunțite ale produselor în recipientul pentru carne, după care intră în ax. Acesta din urmă vă permite să împărțiți cele mai mari piese în cele mai mici. În plus, contribuie la progresul lor către rețea. Trecând prin ultima umplutură omogenă.
Termeni de utilizare
Normele de bază pentru funcționarea mașinii de tocat carne sunt următoarele:
- Este necesar să se monitorizeze ascuțirea cuțitelor folosite.
- După utilizarea dispozitivului, toate părțile sale trebuie curățate bine de reziduurile alimentare și uscate.
- Nu folosiți carne cu fragmente osoase în dispozitiv.
- Toate părțile dispozitivului trebuie să fie atent adiacente între ele.
Respectând regulile de mai sus, puteți asigura funcționarea pe termen lung a unei mașini de tocat carne mai mult de o duzină de ani.
Lasă Un Comentariu