Ce se întâmplă dacă bagi fierbinte la frigider

Din ce motiv nu este recomandat să scoateți fierbinte în frigider? Această întrebare a reușit deja să-mi umple gura, dar nu toată lumea poate răspunde. Toată lumea este obișnuită cu faptul că, după ce vasul este gătit, acesta trebuie răcit la temperatura camerei. Dar acum nu toate gospodinele au această oportunitate, pentru că este nevoie de timp și îi lipsește foarte mult. Din acest motiv, unii oameni, care se trezesc dimineața și pregătesc prânzul sau cina, îl curăță fierbinte la frigider.

Cum pot astfel de acțiuni să afecteze dispozitivul însuși, precum și alte produse stocate în el? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să vă ocupați de dispozitiv și de principiul funcționării frigiderului.

Funcționarea corectă a echipamentelor de refrigerare implică plasarea produselor care s-au răcit la temperatura camerei în camerele dispozitivului. Această regulă este recomandată să urmeze atât producătorii, cât și utilizatorii cu experiență. Este necesar să înțelegem de ce principiul „răcirii întâi, apoi încărcarea” este atât de important și ce consecințe poate fi ignorat.

Recomandare sau regulă?

Din cauza numelui (frigider), mulți proprietari ai acestui aparat de uz casnic sunt perplex de ce producătorii nu recomandă să introducă produse fierbinți în frigider, pentru că este un frigider și ar trebui să răcească tot ce se află în el. Dacă priviți instrucțiunile, puteți vedea cerința care interzice o astfel de acțiune. Dacă frigiderul se sparge din cauza încălcării regulilor de funcționare, reparațiile în garanție vor fi refuzate, atunci va trebui să cumpărați un nou aparat, iar acest lucru nu este ieftin.

De aceea, ar trebui să înțelegeți de ce producătorul interzice introducerea fierbinte în frigider și abia apoi să trageți orice concluzii.

Principiul de funcționare a frigiderului

În acest dispozitiv util, răcirea se realizează cu ajutorul agentului frigorific, care se deplasează prin tuburi speciale. Motorul electric pornește și se oprește în funcție de temperatura din interior, este un sistem automatizat. Un senzor special este responsabil pentru funcționarea acestui sistem, care oferă un semnal.

După primirea unui semnal de la senzor, motorul se oprește, datorită căruia mișcarea lichidului se oprește. Temperatura ține un timp, apoi totul se repetă. Prin această tehnologie, motorul electric nu funcționează continuu, ci doar pentru o perioadă scurtă de timp.

Ce se întâmplă dacă frigiderul se încălzește?

Puteți efectua un experiment plasând doar mâncare gătită în frigider. Pentru a reduce timpul de experiment, vasul trebuie plasat la senzorul propriu-zis. După ceva timp, puteți observa că temperatura din interior a crescut, iar motorul a început să funcționeze aproape fără întrerupere. Conform rezultatelor obținute, se poate concluziona că dispozitivul va funcționa pentru uzură, ceea ce poate duce fie la daune grave, fie la defecțiuni complete.

O crustă de gheață se formează rapid dintr-un vas fierbinte. Puteți scăpa de el decongelând. Trebuie amintit doar că, odată cu dezghețarea frecventă, durata de viață a frigiderului este redusă semnificativ. Conform standardelor existente, unitățile de refrigerare cu sistem de picurare se recomandă să fie dezghețate nu mai mult de o dată la șase luni, unitățile moderne cu sistemul de înghețare sunt la jumătate.

Există un alt motiv pentru care nu ar trebui să puneți alimente care nu sunt refrigerate în frigider. Vaporii calzi se pot instala nu numai în interior, ci și în sistemul de răcire în sine. Prezența unei cruste de gheață în sistem nu va permite motorul să se oprească și acesta poate să defecteze, deoarece nu este proiectat pentru funcționare continuă fără întrerupere.

Motivele pentru care nu ar trebui să introduceți mâncarea caldă în frigider sunt următoarele:

• Scăderea calității produselor alimentare. Păstrarea pe termen lung a gustului și a proprietăților utile ale alimentelor este posibilă numai dacă este răcit treptat. Prin urmare, a fi la frigider cu o oală fierbinte lângă alte produse poate scurta cu ușurință termenul de valabilitate al acestora din urmă și poate duce la pierderea calităților inițiale.
• Încălcarea siguranței vaselor folosite. Schimbările bruște ale temperaturii afectează în mod negativ vasele folosite pentru depozitarea alimentelor în celule. Mai ales când vine vorba de produse din sticlă și ceramică. Microcracks și diviziuni - un fenomen caracteristic al nerespectării regulilor de stocare.
• Sarcina crescută pe compresorul unității de refrigerare. Ciclul motorului responsabil de circulația freonului depinde direct de temperatura din frigider. Senzorii de temperatură instalați în interiorul dispozitivului dau un semnal compresorului la atingerea temperaturii setate. Dacă așezați mâncare caldă sau caldă în camere, atunci va dura mai mult timp pentru a obține temperatura potrivită, compresorul va funcționa în modul îmbunătățit. Funcționarea non-stop a motorului afectează negativ starea acestuia, reduce durata de funcționare.
• Apariția condensului și a „stratului de zăpadă” în frigider. Datorită prezenței alimentelor calde în interiorul echipamentului frigorific, aburul începe să fie eliberat activ, ceea ce nu are nicăieri să meargă din cauza etanșării camerelor. Se formează condens abundent pe pereții dispozitivului. În timp, din ea se poate forma o crustă de gheață sau un „strat de zăpadă”, care afectează din nou unitatea în sine și produsele stocate în ea.
• Creșterea consumului de energie electrică. Continuând al treilea punct, merită remarcat faptul că munca crescută a motorului compresor duce la o cheltuială excesivă de energie electrică, care la început este greu de observat. Astfel, nerespectarea regulată a regulii de bază de stocare atrage după sine o creștere a facturilor la utilități.

Important! Consecințele negative ale nerespectării condițiilor de depozitare nu pot fi resimțite imediat. Dar când masa critică a încălcărilor ajunge la limită, frigiderul poate eșua pur și simplu. Defalcarea va fi gravă și va necesita injecții financiare considerabile.

Noua tehnologie

În epoca noastră de înaltă tehnologie, există frigidere care pot rezista la fluctuații puternice de temperatură. Pentru a vă asigura că ați achiziționat doar o astfel de tehnică, ar trebui să studiați cu atenție instrucțiunile. Ar trebui să indice că dispozitivul dvs. are un sistem West Frost sau Know Frost. Tehnologia modernă permite răcirea selectivă a produselor, ceea ce înseamnă că interacționează numai cu acele produse a căror temperatură depășește nivelul admis.

De asemenea, a existat o opțiune de super-îngheț. Există un compartiment special care nu permite să se răspândească vaporii calzi prin dispozitiv, ceea ce previne deteriorarea frigiderului și a altor produse.

Ce rău poate provoca o diferență de temperatură?

Perioada de valabilitate a produselor depinde de temperatura din frigider. Datorită vasului fierbinte, nu numai echipamentul în sine poate suferi, ci și celelalte produse aflate în apropiere. Mai ales produsele lactate nu tolerează schimbările bruște ale temperaturii. De asemenea, din cauza răcirii bruște, vasul tău poate suferi. Un salt la temperatură poate schimba atât aspectul vasului, cât și gustul acestuia. De aceea, se recomandă să recurgi la răcire naturală.

Metode de răcire rapidă a produselor

După ce ai răspuns la întrebarea cu privire la motivele interdicției de a pune fierbinte la frigider, apare o nouă întrebare: Cum este posibil să răciți mâncarea rapid? Mai ales vara, la căldură. Există câteva sfaturi simple pe care orice gospodină le poate folosi:

1. Apa rece se colectează într-un bol mare, în care se pune o tigaie cu mâncare fierbinte, apoi se adaugă gheață în apă.
2. Tigaia cu mâncare este învelită cu o cârpă umezită în apă rece, după care tigaia trebuie scoasă la soare. Sub soare, umezeala se evaporă dintr-o cârpă, ceea ce va scădea temperatura conținutului tigaiei.

Concluzie! Fierbinte la frigider poate dăuna atât alimentelor, cât și dispozitivului în sine, ceea ce vă va face să plătiți fie pentru reparații, fie pentru achiziționarea unui dispozitiv nou, dar nu este ieftin!