Pahare de lux pentru băuturi

Pentru a servi corect masa festivă, trebuie să folosiți o mulțime de feluri de mâncare. Pe lângă tacâmuri și farfurii, acest grup include o varietate de pahare.

Care sunt ochelarii

Majoritatea paharelor existente sunt utilizate pentru o băutură specifică. Dacă capacitatea este aleasă incorect, chiar și o persoană neexperimentată care nu pretinde că este cunoscător de alcool va înțelege acest lucru.

Ajutor! Cu cât este mai puternică băutura, cu atât ar trebui să fie mai mic paharul folosit.

Deci, există următoarele tipuri de ochelari:

1. "Flyute". Conceput pentru vinuri spumante, cocktailuri pe bază de șampanie. Datorită formei alungite, în vin se formează bule de aer, care se ridică. Înainte de a turna băutura, recipientul trebuie răcit.
2. Sub formă de farfurie. Folosit și pentru vinurile spumante, șampanie. Gâtul este larg, astfel încât bulele de gaz dispar rapid. Această opțiune este utilizată în principal pentru a compune un turn cu băuturi alcoolice.
3. Pentru vin roșu. Are gâtul lat și un picior lung elegant. Proiectarea asigură o suprafață mare de contact între oxigen și alcool. Acest lucru este necesar pentru a îmbunătăți și a satura aroma băuturii.
4. Pentru vin alb. Mai îngust decât roșu. Cunoscătorii susțin că un pahar îngust vă permite să dezvăluiți pe deplin gustul vinului.
5. Pentru lichior. Un pahar cu volum mic este folosit doar pentru lichior. Conform regulilor de etichetă, acesta trebuie servit după prânz.
6. Pahar de Sherry are o formă triunghiulară. Este necesar pentru o mai bună evaporare a alcoolului.
7. "Snifter". Are fundul îngroșat, un picior scurt, decupaje în partea superioară. Este destinat alcoolului puternic, de exemplu, coniacului. Această formă este necesară pentru încălzirea alcoolului. Deci, el dezvăluie mai bine aroma.
8. Pentru whisky. Proiectat pentru alcool puternic. Gheața este plasată în ea, astfel încât sticla are pereți groși necesari pentru a preveni topirea rapidă a cuburilor de gheață.
9. Shot. Proiectat pentru alcool puternic, puternic nediluat. Este o ceașcă mică cu pereți îngroșați.
10. Pahar de bere, cana. Sticla este înaltă, extinzându-se până în vârf. Volumul poate varia de la 0,2 la 0,5 litri. Cană are un volum de până la 1 litru.
11. Highball. Sticla este înaltă, cu pereți groși, care se extinde ușor la gât. Servește cocktail-uri simple - un amestec de alcool puternic cu sifon.
12. Collins. Unul dintre cele mai populare tipuri de ochelari este cilindric, cu pereți groși. Este folosit pentru a servi băuturi alcoolice tari cu gheață, cocktail-uri, cum ar fi Margarita.
13. Sticlă pentru cocktail-uri. Are forma unui triunghi și stă pe un picior lung de grație. Datorită acesteia, băuturile nu se încălzesc mult timp.
14. Uraganul. Un pahar lung pe un picior scurt arată ca o lalea. Volumul este de 480 ml. Un astfel de pahar este folosit pentru diverse cocktail-uri „tropicale”, de exemplu, Pina Colada, Blue Lagoon.
15. Grappaglas. Are o formă extrem de neobișnuită - gâtul îngust și fundul sferic. Este utilizat pentru vodka italiană de struguri - grappa. Această formă neobișnuită este necesară pentru administrarea dozată de alcool - chiar în vârful limbii. De asemenea, elimină alcoolul din post-gust, ceea ce vă permite să vă bucurați pe deplin de aroma băuturii.
16. "Sour". Un pahar cu volum mic pe un picior scurt este destinat cocktail-urilor biciuite pe bază de suc de citrice.
17. Pus cafe. Un mic pahar îngust pentru cocktailuri stratificate. Fiecare componentă este selectată după culoare, iar straturile nu sunt amestecate între ele. Cocktail-ul este luminos și frumos.
18. Cafea irlandeză. Un pahar mic cu un stilou. Are forma unei lalele și se află pe un picior gros și scurt. Servește băuturi calde, cum ar fi vin mulat. Este potrivit și pentru servirea cocktail-urilor de cafea. Forma paharului vă permite să vă încălziți mâinile cu o băutură fierbinte.
19. Trandafir înflorit, lalea înflorită. Pahare pentru desert și vin trandafir. Aspectul este o reminiscență a unei lalele sau trandafir pe jumătate deschise. Această formă asigură evaporarea rapidă a alcoolului, care este componenta principală a vinurilor de desert. Acest lucru vă permite să vă bucurați de adevărata aromă fructată a vinului.

Cum să setați masa astfel încât oaspeții să aprecieze

Masa festivă nu este doar un set de băuturi și mâncare. Acesta reflectă gustul și stilul gazdei. Prin urmare, este necesar nu numai să gătiți toate preparatele delicioase, ci și să setați frumos masa:

1. Față de masă. Mai întâi așezați o față de masă frumoasă. Nu ar trebui să stea de la masă mai mult de 30 cm. În caz contrar, fața de masă îi va deranja pe invitați.
2. Ustensile. O opțiune câștig-câștig sunt mâncărurile albe din porțelan. Culoarea albă pură, fără model, vă va permite să selectați cu ușurință decorațiunile de masă.
3. Tacâmuri. Pentru o sărbătoare de acasă, nu este nevoie să folosiți întregul set de tacâmuri. Câteva linguri, un cuțit și o furculiță sunt suficiente.
4. Ochelari. Nici o singură masă festivă nu este completă fără pahare, pahare, pahare de vin. Sunt așezate chiar în dreapta plăcii, variind de la mai mare la mai mic. Trebuie amintit: toate articolele trebuie să fie făcute în același stil. Sunt selectate ținând cont de gusturile oaspeților și băuturilor care stau pe masă. Set minim: un pahar pentru apă, vin, băuturi spirtoase, șampanie sau suc.

Setarea tabelului depinde de mulți factori, de exemplu, de subiectul recepției. În orice caz, trebuie să serviți frumos, elegant. Pentru a face acest lucru, ar trebui să aranjați și să selectați corect tacâmurile, vasele și paharele de vin. Atenție nu numai la aspectul produselor, ci și la calitatea materialului.

Servind corect masa cu aparate și pahare elegante de înaltă calitate, veți crea atmosfera necesară a vacanței, iar gustul dvs. va fi apreciat de oaspeți.