Plăcile sunt un atribut integral al oricărei bucătării, deoarece fără ea este imposibil să gătești o singură farfurie. Dar chiar și cu îngrijire la timp, grăsimea se acumulează pe ea.
Placa afectează negativ nu numai aspectul ustensilelor de bucătărie. Datorită apariției depozitelor de grăsime, produsele încep să se lipească de pereții și fundul vaselor. În plus, poluarea veche afectează negativ gustul vasului finit.
Pentru a evita astfel de situații, este necesar să eliminați depozitele grase.
Metode sigure și mecanice pentru curățarea tigăilor de grăsime
Cauza formării unui strat de grăsime poate fi atât spălarea prematură a ustensilelor de bucătărie, cât și utilizarea detergenților de calitate scăzută. Chiar dacă tigaia stă doar lângă locul de gătit, în timp va fi acoperită cu un strat de funingine. Îl puteți îndepărta folosind mijloace mecanice: un cuțit, un burete metalic. De asemenea, veți avea nevoie de apă caldă și de orice detergent lichid.
Procedura în sine este următoarea:
- Apa trebuie preîncălzită și i se adaugă câteva picături de detergent lichid.
- Înmuiați ustensilele de bucătărie în ea, care trebuie curățate. Vesela din fontă și aluminiu trebuie preîncălzită la o temperatură de 200 de grade. Sub influența temperaturii, depozitul principal de carbon va arde.
- Folosind un cuțit, răzuiește întregul strat de grăsime. Reziduurile sunt eliminate cu un burete metalic.
O altă metodă de curățare mecanică este utilizarea unei duze speciale pe un burghiu. Trebuie instalat pe unealtă și prelucrat cu atenție partea de jos și pereții tăvii. Această opțiune este cea mai ușoară și rapidă cale de a elimina grăsimea reziduală.
Atenție! Curățarea mecanică a vaselor este potrivită numai pentru vase vechi și din fontă. Modelele moderne de tigăi și oale cu o expunere atât de aspră vor fi deteriorate.
Produse chimice menajere pentru a ajuta
Pe rafturile magazinelor există o gamă largă de curățare și detergenți diferiți. O selecție largă vă permite să alegeți cea mai potrivită opțiune care va face față unei plăci de grăsime. Fiecare detergent sau agent de curățare are instrucțiuni detaliate de utilizare. Trebuie aplicat pe mâncăruri, urmând recomandările, așteptați timpul necesar. Apoi curățați acoperirea grasă folosind un burete de spălare.
Înainte de a aplica detergentul, trebuie să citiți cu atenție instrucțiunile - nu toate substanțele chimice pot fi utilizate pe vase de aluminiu sau teflon.
Pentru a curăța tigaia de grăsimi, este indicat să folosiți agenți de curățare concentrați puternici. Detergenții simpli nu pot face față unei acoperiri puternice. Atunci când utilizați substanțe agresive, nu uitați să protejați pielea mâinilor.
Remedii populare pentru îndepărtarea grăsimilor vechi din interior și din bucate
Nu toate ustensilele de gătit pot fi curățate cu substanțe chimice. De exemplu, porțelanul sau ceramica nu tolerează efectele chimiei agresive. De asemenea, curățarea mecanică nu este potrivită pentru ei.
În acest caz, merită să folosiți remedii populare - sunt mai blânde și mai potrivite pentru toate tipurile de feluri de mâncare.
Acid citric și sodă
- Acidul citric și soda trebuie amestecate într-un raport unu la unu.
- Umezeste bine vasele cu apă clocotită.
- Răspândiți uniform compoziția preparată de sodă și acid citric pe suprafețele interioare și exterioare ale ustensilelor de bucătărie. Se lasă o oră. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă pentru a obține o consistență moale - acest lucru va păstra compoziția. Între compoziție și grăsime va avea loc o reacție chimică, iar după o oră, acoperirea se va dizolva și va dispărea.
- După timpul specificat, vasele trebuie udate cu apă clocotită și curățate cu un burete cu detergent lichid.
Dacă este necesar, întreaga procedură trebuie repetată.
Sare și sodă
Aceasta este cea mai ieftină opțiune de curățare, deoarece aceste ingrediente sunt în fiecare bucătărie:
- Soda și sarea trebuie amestecate într-un raport unu la unu și diluate cu apă până la o consistență musculoasă.
- Pre-înmuiați vasul cu apă fierbinte, aplicați amestecul pe toată suprafața. Pentru a îmbunătăți efectul oferit de compoziție, puteți înfășura suplimentar vasele cu folie de cling.
- Se lasă o oră.
- După acest timp, amestecul trebuie spălat cu apă clocotită. Suprafața interioară a ustensilelor de bucătărie trebuie ștersă cu o cârpă moale, exterioară - cu un burete metalic.
Dacă este necesar, repetați procedura până la obținerea rezultatului dorit.
Săpun PVA și săpun de rufe
Pentru această metodă, veți avea nevoie de o găleată sau bazin în care doriți să puneți ustensile de bucătărie curățate:
- Se toarnă apă în recipientul pregătit și se aduce la fierbere.
- Adăugați adeziv PVA în apă caldă și amestecați până când s-a dizolvat complet.
- Încingeți săpunul de rufe, apoi turnați-l într-o soluție de apă și lipici.
- Se amestecă bine totul până când se obține o consistență omogenă.
- Puneți tigaia în soluție și lăsați-o pe foc timp de 2-3 ore. Apa nu trebuie să fiarbă.
- Dacă impuritățile sunt puternice, atunci timpul de fierbere trebuie crescut.
- La expirarea timpului specificat, ustensilele de bucătărie trebuie îndepărtate și spălate bine cu un burete de detergent. Apoi clătiți sub apă curentă.
Sifon
Soda este un agent de curățare universal care poate face față chiar și celor mai dificil de eliminat contaminanții.. Când utilizați această metodă, veți avea nevoie de un bazin sau o găleată:
- Turnați apa într-un recipient și așezați-o pe o sobă.
- Când apa începe să fiarbă, este necesar să se adauge sodă în proporția de 70 g de sodă la un litru de lichid.
- Puneți o cratiță în soluția rezultată și lăsați-o acolo timp de 1,5-2 ore.
- După un timp, rezervorul trebuie scos din foc. Nu trebuie să îndepărtați imediat ustensilele de bucătărie - lăsați-le în soluție până se răcește complet.
- Când compoziția s-a răcit, puteți îndepărta tigaia și clătiți bine sub apă curentă.
Prevenirea apariției semnelor grase pe tigaie
Cel mai bun mod de a preveni formarea de depozite grase este îngrijirea la timp și minuțios a ustensilelor de bucătărie. Este necesar să spălați vasele imediat după mâncare sau după gătit. Preveniți, de asemenea, formarea de placă poate acoperi peste sobă. Cu toate acestea, chiar și cu o capotă de înaltă calitate, nu depozitați tigăile lângă locul de gătit.
Mâncărurile vin întotdeauna în contact cu alimentele, deci trebuie luate la timp și cum să le speli. În caz contrar, nu numai că își va pierde aspectul inițial, dar va deveni și o sursă de microbi și bacterii.
Lasă Un Comentariu