Ai nevoie de o hota în bucătărie cu o sobă electrică

O capotă de gamă este un dispozitiv necesar tuturor celor care le pasă de sănătatea lor. Este mai benefic să respirați aer curat - sau gazat și plin de arome amestecate, nu întotdeauna plăcute? Prin urmare, nici nu vă gândiți dacă este nevoie de o capotă din bucătărie cu aragaz electric.

O hota cuptor curata aerul. În funcție de tipul de dispozitiv, curățarea se face în două moduri. Acesta este:

• recircularea aerului de bucătărie forțându-l prin filtre speciale, eliminându-l din substanțe nocive, grăsimi, funingine, mirosuri neplăcute;
• înlocuirea aerului interior cu aer proaspăt prin eliminarea „materialului deșeurilor” prin conductele de aer în mediul extern sau în puțurile de ventilație.

IMPORTANT. Un sistem de evacuare cu o ieșire externă este clar nedorit dacă aveți un încălzitor de apă care curge - coloană de gaz instalată: există riscul de a perturba pescajul în puțul de ventilație și de a crea probleme cu ieșirea de aer. Cazul în care pur și simplu nu este nevoie - mâncarea nu este gătită acasă (comandată sau încălzită în cuptorul cu microunde). Dar mai devreme sau mai târziu, tot ce are nevoie de o glugă în bucătărie se întâmplă în continuare. Acesta este un narghilă și mirosurile de vopsea și multe altele.

Ce model să alegi? Decideți evaluând caracteristicile fiecăruia

Pluse de modele cu recirculare:

• sunt potrivite pentru bucătăriile cu sobe tradiționale de gaz - îndepărtează impuritățile dăunătoare și grăsimea din atmosferă, dar se luptă prost cu mirosul, iar acest lucru este important pentru bucătăriile cu sobe electrice;
• ușor de instalat - poate fi montat independent;
• au un design frumos;
• bugetul;
• economisiți energie;
• Nu „expulzați” căldura din cameră.

Minus: necesitatea înlocuirii filtrelor apare la fiecare 3-5 luni, în funcție de ritmul de funcționare.

Modelele cu conducte de aer - sau curgătoare, prezintă următoarele avantaje:

• productivitatea lor este mai mare;
• înlocuirea filtrului nu este necesară.

contra:

• instalarea lor necesită conectare la sistemul de ventilație al bucătăriei, prin urmare, instalarea va costa mai mult și ar trebui efectuată de specialiști;
• instalarea unei supape anti-retur este necesară - în caz contrar, aerul „evacuat” va intra în cameră din puțul de ventilație;
• nu toată lumea îi place gluga cu fluxuri voluminoase - strică designul (dacă nu ai un mansard, desigur!).

Dacă este dificil de determinat, există modele care combină ambele moduri (recirculare și recirculare).

De ce hote de extractie: dezavantaje ale bucătăriilor fără hote de extractie

De ce ai nevoie de o glugă în bucătărie deasupra sobei? Și pentru a menține apartamentul în stare proaspătă și pentru a lăsa reparația mult timp în stare bună.

Dacă nu ați introdus capota în bucătăria folosită activ pentru gătit, după ceva timp, chiar și cel mai atractiv interior de design va semăna cu „coliba neagră” a strămoșilor noștri (nu exista nicio țeavă de fum în această colibă, ventilația se făcea prin uși și ferestre - ca urmare, interiorul casei era diverse nuanțe de negru provenite din fumul sobei). Fără glugă:

• grăsimea, funinginea și gudronul se vor așeza perfect pe materialele moderne frumoase, se vor amesteca cu praful și vor decide să rămână pentru totdeauna: spălarea faianței și a pardoselilor, mobilierul din plastic din pete galbene uscate nu este multă plăcere, dar se pierde mult timp;
• suprafețele din lemn sunt și mai dificil de curățat: au mai multe șanse să absoarbă diverse substanțe, iar atunci când sunt detașate, sunt ușor deteriorate;
• Textilul este un fan al „parfumeriei” din toate mirosurile înțepătoare: le absoarbe perfect! Perdele, parfumate cu aromă de kebab învechit - la asta v-ați visat?

IMPORTANT. În multe interioare moderne, se folosește o soluție de design „spațiu unic” - adică murdăria bucătăriei și aromele culinare dubioase cresc șansa de a se răspândi în întregul spațiu al apartamentului. Mobilier tapițat, miros de pește, funingine pe ecranul cu plasmă ... În acest caz, hota este necesară!

Dar nu este doar estetica! A fi în bucătărie fără glugă este rău pentru sănătate, în special pentru gospodinele cu o muncă îndelungată de aragaz. Gazul intern, chiar și atunci când este complet ars, agravează atmosfera, „arde” oxigenul din acesta și crește concentrația de dioxid de carbon. Însă principalul pericol îl reprezintă produsele de ardere:

• monoxidul de carbon este altfel numit expresiv monoxid de carbon (dacă se depășește concentrația sa, starea de rău, durerile de cap, reacțiile alergice, o scădere generală a imunității sunt garantate);
• dioxidul de sulf (otrăvitor, într-o concentrație mică provoacă o durere în gât și tuse, nasul curgător, uneori provoacă o reacție alergică);
• oxizii de azot (determină o creștere a efortului petrecut în respirație, face o persoană mai sensibilă la boli ale tractului respirator);
• formaldehidă (sub formă de gaz dăunează pielii și mucoaselor, cancerigen);
• benzapirenul (un cancerigen puternic și amanta, petrecând mult timp pe aragazul, ca și cum ar fuma 2 până la 5 țigări pe zi, chiar dacă este un adversar categoric al fumatului!).

IMPORTANT. Dacă capota nu este încă instalată, încercați:

• porniți cel mult două arzătoare simultan (opțiune - arzător și cuptor);
• opriți aragazul la fiecare 2 ore de funcționare continuă și ventilați bucătăria;
• în timpul funcționării aragazului, închideți ușa care duce la bucătărie și deschideți fereastra, în caz contrar, tot „muckul” va intra în camere.

În timpul gătitului, se formează și substanțe care nu afectează cel mai bine corpul uman. Mai ales periculos este un proces cunoscut de toate gospodinele ca prăjit într-o tigaie deschisă. Cu cât suprafața de prăjire se încălzește, cu atât procesele chimice sunt mai defavorabile:

• când prăjiți carne, pește și alte produse, apa sau amoniacul sunt despărțite de moleculele organice și formarea așa-numitelor „compuși nesaturați”, ei se descompun și se produc vapori, determinându-ne să tusez - aldehide, iar acroleina este în special dăunătoare pentru ei. Această substanță este perfectă pentru sinteza chimică, dar extrem de nedorită în corpul uman, este cancerigenă;
• dacă produsul este ars într-o tigaie, carbonizat - și mulți oameni le place carnea prăjită până la o astfel de stare - merită luat în considerare: această crustă nu este numai gustoasă, ci și periculoasă, ci conține coronen, benzapiren, perilen, crizenă, dibenzapiren și toate au proprietăți cancerigene;
• acoperirea vasului în sine poate elibera, de asemenea, compuși periculoși de fluor.

Mirosurile formate în timpul gătitului nu sunt la fel de inofensive pe cât ar putea părea:

• disconfortul și capacitatea de a se absorbi nu reprezintă pericolul principal (deși există persoane care nu pot tolera anumite mirosuri până la o reacție emetică la acestea - prepararea peștilor, produselor din carne, a anumitor legume, nu neglijează confortul celor dragi);
• multe mirosuri alimentare pot provoca alergii (dacă o familie are un copil mic, părinții pot să nu știe încă ce corp este capabil să producă o reacție alergică, nu risca);
• persoanele în vârstă au adesea probleme de respirație legate de vârstă din cauza diferitelor boli - au, de asemenea, nevoie de aer curat.

IMPORTANT. Dacă familia are „adversari la stiluri de viață sănătoase” - oameni care fumează în bucătărie - nevoia unui extract este complet evidentă.

Diferențe între aragaz electric și aragaz

Din punct de vedere al beneficiilor / daunelor pentru sănătatea și estetica spațiului, soba electrică se compară favorabil cu gazul:

• nu emite monoxid de carbon și alte produse de ardere toxică din gazul intern;
• nu vă va „decora” interiorul luminos cu o acoperire galbenă - un film care este inevitabil în care funcționează arzătoarele cu gaz.

Dar în timpul utilizării aragazului electric în scopul prevăzut - pentru gătit - au loc aceleași procese:

• evaporarea activă a umidității;
• eliberarea substanțelor dăunătoare generate de încălzirea metalelor și produselor;
• formarea mirosurilor și a copiilor;
• aspectul murdăriei bucătăriei - grăsime și funingine.

Este recomandabil să instalați un sistem de evacuare deasupra unei sobe electrice? Da, dacă bucătăria este suficient de mare și este imposibil să asigurați o aerisire de înaltă calitate în modul tradițional „rezistchny”.

IMPORTANT. O hota extractoare poate face bucătăria mai ergonomică: nu puteți atârna un dulap sau un raft direct deasupra unei sobe electrice și, vă rog, deasupra unei hote de evacuare!

Merită să instalați o capotă peste o sobă cu gaz

Nu doar merită, dar foarte dorit! Designerii moderni nu se întreabă dacă este posibil în bucătărie fără glugă? Legați deficiențele sobei cu gaz cu beneficiile sistemului de evacuare. O cheltuială unică pentru instalarea hotei - sau:

• costuri potențiale pentru sănătatea agitată,
• cheltuieli obișnuite cu reparațiile (deși cosmetice) ale unei bucătării cu aspect oribil?

IMPORTANT. Porniți hota cu câteva minute înainte de începerea procesului de gătit - și opriți-o nu mai devreme decât după 10-15 minute, oprirea prea rapidă va dăuna sistemului și nu vă va permite să curățați aerul eficient.