Cum să alegi un aragaz lent

Printre numeroasele gadgeturi moderne de bucătărie, multicooker-ul ia cu încredere o poziție de lider. Acest dispozitiv multifuncțional vă permite să pregătiți nu numai mâncăruri sănătoase și gustoase, ci și să efectuați mai multe sarcini în același timp. Un număr mare de modele ale acestui gadget de la diferiți producători sunt prezentate pe piața electrocasnicelor, diferind într-un set de funcții, aspect, preț. Întrebarea potențialilor cumpărători este logică: cum să aleagă un multicooker. În această publicație vom încerca să oferim un răspuns detaliat.

Cum să alegi un aragaz lent

Un crock-pot este un dispozitiv multifuncțional cu control de program, care combină capacitățile unei sobe electrice și ale unui cazan dublu și este conceput pentru gătit în regim automat. Numele aparatului vorbește de la sine: mult - multe, gătit - gătit. În multicooker puteți găti multe feluri de mâncare, deoarece în el sunt încorporate cele mai variate moduri de „gătit”, „prăjire”, „coacere”, „terci de lapte”, „iaurt”, „tocană”, „abur” și altele.

Există mai multe tipuri de ghivece:

1. Normal, sau clasic, a cărui funcționare este controlată de microprocesor și încălzitorul încorporat (partea de jos, partea superioară, laturile - în funcție de model, dar mai des - sub vas), care mențin temperatura și presiunea constantă, precum și monitorizează evaporarea lichidului.
2. Un aragaz cu presiune multicooker, în care, pe lângă elementele de încălzire, există o supapă care creează presiune ridicată în interiorul unității. Datorită acestui lucru, gătitul durează mult mai puțin timp.
3. Inducție. Bobina de inducție încorporată în carcasă, creând un câmp electromagnetic în jurul vasului (din oțel ferromagnetic), îl încălzește la temperatura dorită. În acest caz, vasul se încălzește uniform, viteza de gătire crește cu 30%, asigurând un consum de energie minim.

Aceste varietăți de multicookere diferă, de asemenea, în funcție de tipul de control: mecanic sau electronic.

Criterii de selecție

Pentru a nu vă confunda într-o mare varietate de modele sau funcții și a alege cel mai bun multicooker, experții recomandă să acordați atenție următorilor parametri: funcționalitate, volum și capacul vasului, puterea și echipamentul. Să luăm în considerare mai detaliat fiecare dintre acești parametri.

Funcționalitate

Cele mai populare modele de gamă medie sunt echipate cu un set standard de programe. De regulă, numărul variază de la 8 la 12. Sunt suficiente pentru a găti o mare varietate de feluri de mâncare: tocanite, prăjite, coapte și aburite.
Unele modele au până la 30 de programe încorporate, dar acest lucru afectează prețul multicooker-ului. Cu toate acestea, multe dintre ele nu sunt folosite de consumatori. Prin urmare, atunci când alegeți, concentrați-vă pe prezența acelor moduri de gătit de care aveți cu adevărat nevoie.
Experții și gospodinele cu experiență care folosesc activ un gadget de bucătărie multifuncțional sunt sfătuiți să aleagă modele cu funcții de pornire, temporizare și încălzire cu întârziere. De asemenea, merită să fiți atenți la funcțiile „multi-cooker”, „master chef” etc., care extind în mod semnificativ capacitățile multicookerului, permițând utilizatorului să schimbe setările programelor existente și să creeze noi moduri.
Piața electrocasnicelor include modele echipate cu ghidare vocală (se anunță procesul de gătire pas cu pas) și telecomandă (poate fi controlată de pe un dispozitiv mobil). Aceste completări afectează costul unității de bucătărie.

Volumul bolului

Producătorii produc modele cu boluri de diferite volume: de la 2 la 10 litri. Cele mai populare sunt multicookerele cu vase de 5 litri.
Când alegeți un gadget, fiți ghidat de câte persoane și cât de mult veți găti.
Mărimea bolului care vi se potrivește ar trebui să fie selectată pe baza unui calcul de 1-1,5 litri pe adult:

• pentru o familie de cel mult 2 persoane - 3 litri sunt suficienți;
• nu mai mult de 4 persoane - 4-5 litri;
• pentru o familie numeroasă - de la 6 litri sau mai mult.

Important! Luați în considerare atunci când cumpărați că volumul de lucru al vasului este cu aproximativ un litru mai mic decât totalul.

Disponibilitatea acoperirii bolurilor și a mânerului

O caracteristică importantă atunci când alegeți un multicooker este acoperirea vasului. Comun tuturor modelelor, fără excepție, este faptul că este antiaderent. Diferența de tip este de teflon sau ceramică. Ambele acoperiri au avantaje și contra în funcționare, nu a fost găsită nicio diferență semnificativă între ele.
Se consideră pe scară largă în rândul consumatorilor că ceramica este mai sigură pentru sănătate. Totuși, acest fapt nu este confirmat de cercetările științifice. Modelele mai scumpe au un înveliș inoxidabil sau nanoceramic cu pulverizare din marmură, care se caracterizează prin rezistență ridicată la uzură și siguranță.
Important! Fiecare potențial cumpărător, care alege un aragaz lent, poate avea încredere în preferințele sale. Principalul lucru este să nu uitați că un gadget multifuncțional necesită o funcționare atentă și utilizarea accesoriilor speciale.
La fel de importantă este prezența mânerelor rezistente la căldură pe vas, care vă permit să obțineți cu ușurință. Absența lor va necesita folosirea de forceps sau tach-uri speciale.

Capac, garnituri

Atunci când alegeți un aragaz lent, acordați o atenție deosebită capacului:

• trebuie să asigure etanșeitatea: garnitura de cauciuc este plană, fără daune, se potrivește perfect la corp, nu există goluri;
• este de dorit ca partea sa interioară să fie detașabilă: acest lucru va ușura spălarea grăsimii și a murdăriei acumulate pe ea;
• fixarea capacului pe carcasă trebuie să fie din plastic de înaltă calitate;
• metoda de închidere - blocarea sau folosirea tastei: prima este mai preferabilă și mai fiabilă.

O altă condiție importantă - capacul ar trebui să se înclină cu 90 sau mai multe grade.

Putere

Este cunoscut faptul că cu cât este mai mare puterea, cu atât încălzirea este mai rapidă. Acest parametru în multicookere variază de la 450 la 1600 wați. Puterea depinde direct de volumul bolului: cu cât capacitatea este mai mare, cu atât puterea este mai mare. Gadgeturi de bucătărie optime de până la 1000 de wați. Acest parametru este optim pentru viteza de gătit și consumul de energie. De regulă, aragazele cu presiune multicooker au o putere mare.
Alegerea este a ta: dacă vrei să crești viteza de gătit, preferă aparatele de mare putere.

Pachet pachet

Un aragaz lent este format din următoarele elemente:

• carcasă termos sigilată;
• un bol;
• elemente de încălzire;
• supapa de control a presiunii;
• rezervor pentru condens.

În kit există și accesorii suplimentare: grătar, suport, linguriță, broaște, tigaie etc., în funcție de funcționalitate și producător.

Sfaturi de selecție, importanță importantă

După ce a decis să cumpărați un gadget util pentru bucătărie, acordați atenție nuanțelor de design:

• picioarele cauciucate vor deveni o protecție împotriva căderilor și nu vor zgâria blatul;
• afișajul de pe panoul frontal trebuie să aibă o iluminare de fundal, toate funcțiile sale sunt descrise în limba rusă;
• carcasa metalică va dura mai mult decât plasticul;
• butoanele (cu control mecanic) sunt ușor apăsate;
• prezența unui colector de umiditate care colectează condensul;
• lungimea cablului de rețea permis să ajungă la priză, este de preferat - un cordon detașabil;
• cu cât este mai lungă perioada de garanție a dispozitivului, cu atât este mai mare calitatea mărfii: o garanție mai mică de un an este un motiv bun pentru a refuza să cumpărați;
• este de dorit să existe o funcție de oprire automată;
• asigurați-vă că vasul este vândut separat și poate fi înlocuit cu ușurință în caz de deteriorare.

Important! Dacă doriți să utilizați activ multicooker-ul, atunci dați preferință modelelor cu comenzi electronice, 3D-încălzirea și funcționalitatea avansată.
În conformitate cu parametrii de mai sus, puteți alege alegerea corectă. Atunci când cumpărați un dispozitiv util, inteligent și multifuncțional, nu uitați că vă va servi mulți ani, deci nu urmăriți ieftinitatea, dar nu plătiți în exces degeaba. Încercați să găsiți cea mai bună valoare pentru bani.