Aspectul unui frigider vin de casă se remarcă prin stilul impecabil și noblețea sa. Ușile sunt din sticlă, ceea ce împiedică pătrunderea razelor ultraviolete în camera de depozitare. Acest lucru este important deoarece lumina ultravioletă poate decolora și distruge vinul. Pentru iluminare, se folosesc lămpi speciale care nu strică băutura nobilă, nu cresc temperatura din cameră și vă permit să vedeți sticlele fără a deschide ușa.
Finisajul exterior poate fi diferit: lemn, oțel sau piele - totul depinde de preferințele individuale. Rafturile pot fi din lemn, ceea ce este și mai bine să umezesc vibrațiile provenite de la compresor. Uneori puteți vedea rafturile înclinate, datorită cărora puteți vedea etichetele pe sticle.
Specificații de vin Frigider
Dacă doriți să cumpărați o versiune de depozitare a vinului de casă, ar trebui să știți în prealabil despre condițiile de temperatură pe care vinul le cere pentru a păstra beneficiile și gustul. În plus, trebuie să acordați atenție următoarelor caracteristici tehnice ale echipamentelor frigorifice:
- puterea sistemului de ventilație;
- zgomot în timpul proceselor de lucru;
- usurinta in gestionare;
- tipul de răcire.
Funcțiile instrumentului, ce condiții oferă
Sarcina principală a echipamentelor frigorifice este menținerea unei anumite temperaturi. Gama sa este destul de largă - de la 5 ° C la 20 ° C, deși temperatura recomandată este de 10-14 ° C. Un anumit tip de vin necesită anumite condiții, care este important să se țină cont de alegerea unui anumit model.
La fel de importantă este și capacitatea dispozitivului de a proteja băuturile alcoolice de procesele de oxidare. Sticlele sunt aranjate orizontal; în modele avansate, este încorporat un sistem de ajustare a umidității aerului. O astfel de funcție este importantă, deoarece datorită acesteia, pluta este protejată de uscare.
De asemenea, este necesară o funcție de eliminare a mirosului. În timpul depozitării pe termen lung, orice miros străin poate perturba aroma inițială a băuturii, astfel încât se folosesc filtre speciale.
Tipuri de răcitoare de vin de casă în funcție de temperatură
Patru tipuri de dispozitive se disting în funcție de regimul de temperatură, fiecare având propriul său scop funcțional. Primul tip include modele care dau o anumită temperatură și o mențin constant. Un alt tip implică prezența a două camere izolate, unde una este folosită pentru depozitarea vinurilor, cealaltă pentru răcirea băuturii înainte de servire. Al treilea tip implică prezența a trei camere, fiecare având propriul regim de temperatură.
Al patrulea este reprezentat de dispozitivele în care există multe frigidere cu capacitatea de a menține o temperatură dată în fiecare. Practic, orice băutură poate fi păstrată în interiorul unui astfel de dulap și temperatura este menținută cu un interval larg: 7-21 ° С.
Cum diferă un frigider mic de acasă de echipament similar
Diferențe față de unitățile industriale
Frigiderele industriale au dimensiuni impresionante și, spre deosebire de electrocasnice, sunt concepute pentru a stoca volume mari de vin de diferite soiuri. Prin urmare, astfel de echipamente ar trebui să ofere o varietate de condiții pentru mărci specifice și, prin urmare, se disting printr-o organizație tehnică mai complexă.
Frigider de casă și suport pentru vin - care este diferența?
De regulă, un răcitor de vin menține doar o anumită temperatură, dar nu este în măsură să ofere restul condițiilor necesare pentru depozitarea băuturii. Astfel de dispozitive amintesc foarte mult de un aparat de uz casnic convențional, oarecum modificat stilistic. În general, există o confuzie între conceptele unui răcitor de vin și a unui dulap de vin, ceea ce duce la o neînțelegere a caracteristicilor tehnice ale acestora. Prin urmare, pentru a evita erorile la cumpărarea unui anumit model, merită să aflați cu atenție toate capacitățile tehnice ale dispozitivului.
Cerințe pentru un frigider cu vin de calitate
Ce dispozitive de dimensiuni sunt ideale pentru depozitarea vinului acasă
Într-un apartament sau o casă privată (cu condiția să nu existe o zonă liberă semnificativă) are sens să puneți dulapuri mici. Multe modele pot fi ușor integrate în bucătărie sau așezate separat în camera de zi. Pentru prima opțiune, sunt potrivite dulapurile cu un volum mai mic de 32 sticle, volumul pentru a doua opțiune este de 130-160 sticle.
După ce criterii merită să alegeți un model de frigider pentru vinul de casă
Depozitarea vinului trebuie să îndeplinească următoarele criterii:
- asigura liniștea și poziția orizontală a sticlelor;
- protejați-vă de radiațiile ultraviolete;
- menține o temperatură constantă în funcție de soi;
- menține umiditatea aerului (50-80%);
- asigurați o bună circulație a aerului în cameră.
Lasă Un Comentariu