În lumea modernă, progresul nu rămâne nemișcat, așa că sobele cu inducție au înlocuit sobele cu gaz. Cu o gamă largă de sobe, majoritatea cumpărătorilor aleg combustibil, din cauza eficienței lor, dar nu este necesar să se judece operația de inducție, din cauza costurilor mari. Cât de mult și în ce sunt ele mai bine luate în considerare în acest articol.
Principiul funcționării aragazului
Soba cu gaz funcționează cu gaz natural. Se conectează atât la o sursă de gaz autonomă, cât și la o conductă centrală de gaz. Când gazul ajunge în arzător, acesta este amestecat cu oxigenul din atmosferă și, ca urmare, procesul de ardere are loc prin găurile arzătorului. În continuare, acest amestec este aprins, care arde până la momentul încetării sale.
Majoritatea modelelor mai vechi sunt incendiate manual, în timp ce cele moderne sunt alimentate cu aprindere electrică. Esența acestui model, conectat la rețea, este că atunci când mânerul pornește butonul de aprindere electrică, partea electrică se aprinde.
Fiecare astfel de model are patru inele, care constau dintr-o bază, divizor și capac. Când gazul este furnizat pe capacul reflectorului, acesta intră în găurile divizorului, creând flăcări de flacără. Plăcile fierbinți au dimensiuni diferite pentru a regla procesul de încălzire.
IMPORTANT!
Arzătorul acestui model se răcește aproximativ 30 de minute.
Avantajele și dezavantajele unei sobe pe gaz
Fiecare dispozitiv are propriile avantaje și dezavantaje, le vom lua în considerare.
Să începem cu avantajele:
- cu un cost, un astfel de model este mai ieftin decât inducția;
- utilizarea gazului este mai economică decât consumul de energie electrică;
- Puteți folosi orice fel de mâncare pentru gătit pe un astfel de aragaz.
deficiențe:
- pentru a folosi acest model aveți nevoie de o glugă;
- exploziv;
- curățarea arzătorilor consumă mai mult timp;
- mutarea acestuia în jurul apartamentului trebuie legalizată.
Principiul funcționării aragazului cu inducție
Acest sobă este o suprafață electrică cu o plită ceramică din sticlă, în care sunt integrate inductoare. Procesul de încălzire are loc de la formarea curentului când este expus la un câmp magnetic cu o frecvență ridicată de aproximativ 20-100 kHz. Încălzirea în sine este declanșată de inductorii din cupru, care încălzesc partea inferioară a vaselor, dar în același timp arzătorul în sine rămâne rece.
IMPORTANT!
Plăcuța caldă a acestui model se răcește în mai puțin de 10 minute.
Avantajele și dezavantajele aragazului cu inducție
lua în considerare demnitate a acestui model:
- încălzirea are loc de trei ori mai repede decât la gaz;
- necesită alimentare cu energie redusă;
- poate fi gătit fără a acoperi tigaia cu un capac;
- programe de control al temperaturii încorporate;
- sigur, deoarece este echipat cu un sistem de oprire automată;
- pentru a nu stropi suprafața, puteți așeza un prosop sub o tigaie sau o tigaie și nu se va aprinde;
- nu se formează depozite pe vase.
deficiențe:
- acest model este scump;
- direct dependentă de electricitate;
- suprafața este foarte sensibilă;
- Trebuie să folosiți doar un anumit tip de feluri de mâncare.
Ce să alegeți, aragaz cu gaz sau cu inducție
Am examinat toate avantajele și dezavantajele atât ale unei sobe, cât și ale unei inducții. Desigur, gazul este mai economic decât inducția, deoarece gazul iese mai ieftin decât energia electrică. Da, și puteți folosi orice fel de mâncare.
Și inducție, deși mai sigur decât gazul, dar există dezavantaje. Va fi o defecțiune a energiei electrice și nu va fi lumină, nici măcar nu puteți găti nimic în acest moment. Plăcile au, de asemenea, nevoie de un anumit tip, respectiv, costisitoare.
În general, alegerea este a ta, cineva ca gazul, iar cineva urmărește progresul.
Lasă Un Comentariu