Pâinea este baza bucătăriei multor popoare ale lumii. Nu e de mirare că oamenii au atât de multe expresii despre rolul pâinii în casă. Până de curând, tradiția de a face pâine acasă era un lucru din trecut, deoarece a durat mult timp. Cu toate acestea, datorită progresului tehnologic, acum este posibil să gătiți singuri o pâine gustoasă și proaspătă, și cel mai important - nu depuneți mult efort și nu petreceți mult timp.
Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați o mașină de pâine, cu toate acestea, înainte de a face acest lucru, trebuie să înțelegeți toate nuanțele acestui dispozitiv pentru a face alegerea corectă.
Alegerea mașinii de pâine potrivite este importantă
Primul lucru cu care este recomandat să începeți să alegeți o mașină de pâine cu este putere. De obicei, se află în raza de acțiune de la 450 la 860 wați. Cel mai practic este să cumpărați cu o valoare medie. Acestea costă puțin mai ieftin, plus reduce consumul de energie. În continuare, acordați atenție volumului cuptorului. Totul este simplu aici: trebuie să luați dimensiuni mari, mai ales dacă aveți o familie numeroasă.
În mod separat, ar trebui să acordați atenție funcționalității, deoarece aici oamenii greșesc cel mai adesea. Adesea suficient pentru a lua cu funcții minime, deoarece acest lucru este suficient pentru a coace pâine delicioasă.
Dacă prietenii dvs. au o mașină de pâine, ar trebui să vă consultați cu ei, poate chiar doar pentru a nu repeta greșeala lor. Dacă sunt mulțumiți de tot, profitați de ocazie și veniți în vizită pentru a vedea singur dispozitivul.
Este important. Înainte de a merge la magazin sau a cumpăra pe Internet, citiți descrierea produsului, comparați prețurile și, cel mai important - găsiți recenzii fiabile de la alți clienți. Așadar, veți fi cât mai pregătiți pentru achiziție și nu faceți greșeli standard.
Acum ar trebui să ne bazăm mai mult pe specificațiile tehnice.
Funcționalitatea mașinii de pâine
În mod ideal, cu cât sunt mai multe caracteristici, cu atât mai bine. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că de multe ori acest lucru crește semnificativ costul producătorului de pâine. Prin urmare, într-o astfel de situație, este necesar să înțelegeți în mod clar de ce aveți nevoie de un cuptor și ce vi se potrivesc un set minim de funcții.
Principalele și cele mai populare caracteristici sunt:
- paine rapida;
- frământă aluatul;
- pâine simplă.
Adesea, producătorii adaugă funcții suplimentare la dispozitiv:
- fabricarea de produse de patiserie;
- prepararea gemului;
- Paine Borodino.
- Coacerea pâinii libere pentru sandvișuri;
- Gătit unt și iaurt.
Apropo, un alt avantaj al multor brutari este capacitatea de a găti pâine conform unei rețete individuale. Acest lucru este important pentru persoanele care au probleme de sănătate sau urmează o dietă. În plus, mașina de pâine poate fi folosită numai pentru aluat de frământat, de exemplu, în găluște, plăcinte și multe altele.
Este important. Adesea, oamenii, atunci când cumpără o mașină de pâine cu o mulțime de funcții, nu le-au folosit niciodată.
Parametrii cheie
După ce vă familiarizați cu funcțiile, ar trebui să treceți la analiza parametrilor producătorului de pâine. Pe scurt, spre deosebire de multe alte dispozitive, nu va fi dificil să descoperiți acest lucru, deoarece majoritatea caracteristicilor au o categorie simplă de comparație - dimensiunea. Dar ar trebui să începi cu puterea.
Mașină electrică de pâine
În cazuri rare, puterea maximă poate atinge 1700 wați. Puterea minimă este de 400 wați. Puterea afectează viteza de frământare a aluatului, precum și viteza de coacere. Cu toate acestea, un brutar de mare putere consumă o cantitate mare de energie. Dacă nu vă grăbiți, atunci merită să vă opriți la valoarea medie din zonă 700-800 wați. O astfel de mașină de pâine este mult mai ieftină și consumă mai puțină energie.
Volumul bolului
Această caracteristică este foarte importantă, deoarece face posibilă prepararea produselor de panificație de mărimea potrivită. Există trei tipuri principale de boluri ca mărime.
Mic
Într-un astfel de bol, puteți coace un produs cu o masă de la 450 la 750 grame. De regulă, un astfel de produs este suficient pentru o zi pentru una sau două persoane. Dacă familia are mai mulți oameni și le place faina, atunci cu un astfel de bol trebuie să faceți mai multe abordări, care vă vor lua în mod semnificativ timpul.
Medie
Într-un astfel de bol puteți găti pâine până la 1 kg. Practic, o astfel de pâine este suficientă pentru o familie mică 2-3 persoane.
Mare
Un astfel de bol face posibilă coacerea unei mase de produs până la 2 kg. Acest lucru este adesea convenabil atunci când oaspeții vin la tine sau când sunt aproximativ 5 persoane într-o familie și toată lumea adoră produsele făinoase.
Numărul de lame
Numărul de lame este direct legat de dimensiunea bolului. Acestea sunt situate în mijlocul bolului și vă permit să frământați aluatul. Dacă cumpărați o mașină de pâine cu un bol mic, atunci o lopată este suficientă, dar pentru un castron mare acest lucru nu va fi suficient.
Mulți producători încearcă să reducă costurile și să pună doar o lopată într-un bol mare. În acest caz, amestecarea unei cantități mari de aluat poate provoca dificultăți pentru dispozitiv și va trebui să reduceți dimensiunea produsului. Se pare că degeaba au cumpărat un producător de pâine cu un bol mare.
Este important. Bolurile mari și două lame au mai multe dezavantaje. În primul rând, produsul este obținut cu o crustă inegală, care nu este atractiv din punct de vedere estetic. În al doilea rând, este adesea foarte dificil să pregătești un produs mic într-un bol mare, deoarece aluatul dintre lame este distribuit inegal, iar uneori chiar se stabilește până la fund.
Funcții suplimentare
Mașinile moderne de pâine sunt adesea echipate cu opțiuni suplimentare pentru comoditate:
- timer. Un lucru foarte util, pentru că face posibilă coacerea pâinii la momentul potrivit, fără a fi distrasă de ea în momentul cel mai nepotrivit;
- protecție la supratensiune. Această funcție va menține dispozitivul în siguranță și își va păstra durabilitatea;
- blocarea copilului. Adesea, copiii pot deschide capacul în timp ce gătesc, astfel rănindu-se. Cu această caracteristică, copiii nu vor putea deschide capacul;
- distribuitor. Această funcție crește semnificativ costul dispozitivului, deoarece face posibilă umplerea produselor făinoase cu umplutură;
- opreste memoria. În cazul unei întreruperi a energiei, această funcție face posibilă continuarea procesului de coacere din momentul opririi forțate.
Programe populare
Există patru programe:
- standard. Include întregul proces de preparare a pâinii și durează aproximativ 3,5 ore;
- Expedited. Această oportunitate de a reduce costurile timpului, deoarece pâinea este pregătită în 2 ore. Minusul mare este că gătește rapid din cauza frământării mai rapide. Din această cauză, aluatul nu este foarte magnific;
- aluat frământat. Există în toate modelele, însă, în unele dintre ele există posibilitatea de a frământa un test diferit;
- produse de patiserie.
Unele modele au un program precum „pâinea franceză”, necesită mult timp, dar pâinea este luxuriantă și foarte moale. Unele dispozitive au un program de cupcakes.
Sfaturi de expertiză
Există câteva nuanțe la care experții acordă atenție:
- grosimea peretelui fabricantului de pâine. Dacă vă place o crustă bine prăjită, atunci pereții ar trebui să fie mai groși.
- prezența acoperirii antiaderentă
- material pentru mașină de pâine Cea mai ieftină opțiune este plasticul, dar este mai puțin rezistent. Mai fiabil este oțelul. Singurul minus sunt divorțurile, dar aceasta este o mică problemă.
Cum să alegeți o mașină de pâine cu un preț rezonabil
Pentru a nu cheltui bani în plus, trebuie să înțelegeți imediat lucrul principal: de ce aveți nevoie de o mașină de pâine. Dacă înțelegeți că îl veți folosi rar, folosind doar rețete standard și funcții clasice, atunci nu este necesar să cheltuiți mulți bani pe o mașină de pâine foarte scumpă. Nu uitați că de multe ori prețul nu este o garanție a calității, ci calculul prețului fiecărei funcții suplimentare. În plus, dacă nu aveți nevoie pentru a coace volume mari, atunci puteți reduce costurile achiziționând mașini de pâine cu un bol mai mic. Un alt mod de a economisi bani fără a pierde mult ca rezultat este să cumpărați un brutar cu o capacitate mai mică.
Evaluarea modelelor dovedite
Astăzi, există mai multe modele pe piață care au o reputație excelentă și un număr mare de recenzii pozitive:
Moulinex OW613. Acest producător este un brand global cunoscut. Acest model are o putere mică (700 W), bolul poate găzdui până la 1,5 kg test și echipat 2 omoplaturi.
Philips HD9016 - Aceasta este o mașină de pâine mică de la un alt cunoscut producător de echipamente. Are o putere de 500 wați, deține 1 kg de aluat și este echipat cu 1 spatula.
SUPRA BMS-150 - opțiune de înaltă calitate, dar foarte economică. Cuptorul mic ține până la 0,5 kg de aluatare putere 530 wați. Carcasa este din plastic.
Lasă Un Comentariu