Fanii delicioși precum plăcintele sau cartofii prăjiți delicios ar trebui să se gândească serios la achiziționarea unei prăjitoare.
Avantajele sunt evidente - nu există spray de ulei, nu fumează, prăjirea este uniformă. Dintre minusuri, poate că numai mâncarea prăjită nu este deosebit de sănătoasă și nu este potrivită pentru utilizarea zilnică. Dar nimeni nu se deranjează să vă răsfățați cu dulciuri o dată sau de două ori pe săptămână. Articolul vorbește despre nuanțele alegerii unui produs de calitate, la care merită să fiți atenți.
Masina de prăjit adânc sunt destinate exclusiv mâncării - carne, pește, cartofi, plăcinte, pe scurt, tot ce poate fi consumat prăjit. Nu există nicio diferență fundamentală între diferite modele, dimensiunile, forma și designul general al produsului variază. Friteuza este formată dintr-o carcasă, un recipient pentru alimente și un element de încălzire cu termostat. Temperaturile de operare variază între 150-190 grade.
Bol cu ulei
Un rol important îl joacă materialul din care este fabricat vasul. Sunt realizate din oțel inoxidabil și aluminiu. Aluminiul are o conductivitate termică mai bună decât oțelul inoxidabil, dar în ceea ce privește rezistența și durabilitatea, acesta pierde în mare măsură. Serios, ar trebui să luați în considerare achiziționarea unui bol acoperit cu teflon, care va economisi timp și nervi proprietarului. Bucățile de mâncare arse pot provoca inconveniente grave atunci când sunt scoase de pe suprafața vasului.
În funcție de numărul necesar de porții pentru întreaga familie, ar trebui să selectați capacitatea bolului. Atunci când pregătiți una sau două porții dintr-un vas, este potrivit un bol de 0,5-0,7 litri. Avantajul acestei alegeri este eficiența energetică. Dar pentru o familie completă cu doi copii, trebuie să selectați un recipient mai mare, cel puțin un jumătate și doi litri. Unele modele de prăjitoare adânci necesită un anumit nivel de umplere cu ulei, în timp ce altele pot fi umplute cu o cantitate mai mică. Există modele economice pentru care o lingură de ulei este suficientă.
Capacitate
Acest parametru depinde de dimensiunea vasului de ulei și caracterizează masa produselor preparate la un moment dat. Cele mai mici modele pot stăpâni doar 250 de grame simultan, în timp ce unele prăjitoare de casă pot face față imediat unui kilogram și jumătate de mâncare. Pentru o familie de 3-4 persoane, o capacitate de 1-1,2 kilograme este suficientă.
Putere
Pentru prăjitoarele de uz casnic, consumul de energie electrică variază între 0,8 și 2 kilowati. În acest caz, nu se poate spune cu siguranță dacă avantajul este o putere mare. Pe de o parte, versiunea cu consum redus nu impune cerințe serioase privind calitatea cablajului și consumă mai puțină energie electrică, dar, pe de altă parte, nu puteți face multă prăjitoare într-o prăjitoare atât de profundă - volumele trebuie să fie foarte mici. Prin urmare, cea mai bună opțiune, dacă casa permite cablarea, este un dispozitiv cu o capacitate de aproximativ 1,5 kW.
Elementul de încălzire, principiul funcționării
În frigidere există două tipuri de elemente de încălzire - sub formă de spirală, sau deschise, și sub formă de placă sub capac (tip închis). În ceea ce privește productivitatea, nu există o mare diferență între ele, un element de încălzire închis are un avantaj incontestabil - este mult mai ușor să spălați resturile alimentare decât cele tip spirală. Marea majoritate a prăjitoarelor adânci moderne sunt echipate cu un element de încălzire închis.
Filtre
Filtrele destinate sunt împărțite în filtre de ulei și protejează împotriva mirosului și fumului. Filtrele de ulei sunt furnizate separat și sunt concepute pentru a asigura utilizarea multiplă a aceluiași ulei. Filtrele de siguranță sunt dotate cu o prăjitoare adâncă și sunt împărțite în amovibile și neamovibile, unice și multistrat, în funcție de model. Calitatea filtrelor furnizate în kit afectează serios costurile de friteuza.
De asemenea, merită să fim atenți la nuanțe precum controlul dispozitivului (mecanic sau electronic, primul este mai de încredere, iar cel de-al doilea este mai convenabil), prezența și comoditatea ferestrei de vizualizare, a pieselor detașabile, a materialului din care este realizată carcasa, precum și aspectul general al produsului, cât de plăcut este pentru ochi.
Această evaluare se bazează pe rezultatele practicii de folosire a prăjitoarelor de casă. Liderii printre producători sunt Philips, AEG, Delonghi și Tefal. Tehnica acestor firme nu este
mai ieftin, dar calitatea mai mult decât plătește pentru costul ridicat. Există opțiuni mai ieftine de la Vitek, Sinbo, Orion și alte companii pentru o utilizare mai puțin activă.
Următoarele modele au meritat recunoașterea utilizatorilor, ar trebui să li se acorde atenție și să fie studiate mai detaliat:
- Tefal FF 24;
- Philips HD 6161/00;
- Delonghi F 26237;
- Moulinex AF 1005 Minuto;
- Steba DF 90;
- Minifryer Tefal FF2200;
- Philips HD 6159;
- Bomann FFR 1290 CB;
- PDF Polaris 0901.
Deoarece autorul articolului nu a folosit niciunul dintre modelele de mai sus, el nu poate comenta niciunul dintre ele în bine sau mai rău. Aceste probleme pot fi tratate de către cei care au testat personal cel puțin mai multe produse și au capacitatea de a compara, lista enumeră doar modelele care merită atenție, în conformitate cu utilizatorii. Descrierile modelelor de mai sus, cu indicarea avantajelor și dezavantajelor acestora, pot fi găsite pe site-urile magazinelor online implicate în vânzarea prăjitoarelor adânci, precum și pe forumurile cu subiecte relevante.
Lasă Un Comentariu