Unde frigiderul este mai rece

Răspunzând la întrebarea locului în care frigiderul este cel mai rece, mulți se referă la legile fizicii. Raționamentul este după cum urmează: aerul rece este mai greu decât cald, deci cel mai tare loc în echipamentul de refrigerare este partea de jos, în partea superioară este mai cald. În ciuda inviolabilității pozițiilor fizice, distribuția temperaturii în interiorul camerelor nu este atât de lipsită de ambiguitate. Depinde mult de designul frigiderului. Unitatea în sine poate fi formată dintr-o cameră sau două. Să încercăm să luăm în considerare caracteristicile de proiectare ale fiecărui dispozitiv și să aflăm în ce măsură depinde de ele

Unități frigorifice cu o singură cameră

Designul distinctiv al frigiderului cu o singură cameră

Congelatorul din dispozitivele cu o singură cameră este de obicei localizat în partea superioară. Aerul rece produs în evaporatorul acestui compartiment, conform legilor fizicii, se deplasează în jos. Unele obstacole în calea deplinei circulații a aerului sunt rafturile umplute cu produse. Un rol semnificativ îl joacă materialul din care sunt confecționate. Este un lucru atunci când este o suprafață metalică din zăbrele, celălalt este sticlă solidă sau plastic. Astfel, libera circulație a maselor de aer este posibilă numai între congelator și raftul superior.

Important! Unitățile moderne cu o cameră au o supapă specială amplasată în tava congelatorului. Funcția acestui element este capacitatea de a crea răcire suplimentară a produselor în frigider, al căror grad depinde direct de poziția sa.

Care rafturi sunt cele mai reci la frigidere cu o cameră

Locul cel mai rece este sub congelator. Răcirea spațiului dintre primul raft (partea superioară) și a doua este realizată, dar gradul său este mai mic decât la nivelul anterior. Într-un mod similar, totul se întâmplă mai departe, fiecare zonă de depozitare ulterioară este mai caldă. Astfel, în partea de jos a frigiderului, temperatura este mai mare decât în ​​partea de sus. Caracteristica considerată a agregatelor cu o cameră, desigur, este oarecum arbitrară.

Întrucât un număr suficient de mare de factori afectează distribuția temperaturii în interiorul dispozitivului: natura zonării frigiderului, materialul din care sunt fabricate rafturile, gradul de utilizare a volumului util al echipamentului, forma produselor sau a containerelor etc.

Unități frigorifice cu două camere

Designul distinctiv al frigiderului cu două camere

Unitățile de refrigerare cu două compartimente au un dispozitiv diferit, astfel încât amplasarea congelatorului nu afectează în mod semnificativ temperatura din interiorul acestora. Apropo, poate fi amplasat atât în ​​partea de jos a dispozitivului, cât și în partea superioară. Mai mult, între compartimente există un impresionant perete despărțitor. O altă caracteristică a echipamentului frigorific cu cameră dublă este faptul că fiecare compartiment este echipat cu propriul evaporator.

În plus, a fost creat un sistem de convecție forțată în echipamentul în cauză, pentru care sunt instalate ventilatoare speciale pe peretele din spate. Sarcina acestuia din urmă se reduce la o distribuție uniformă a aerului rece în interiorul camerelor.

Care rafturi sunt cele mai reci la frigidere cu cameră dublă

Indicatorii de temperatură cei mai mici vor fi, desigur, la congelator. În coșurile instalate pe ușa acestui compartiment, temperatura va fi cu câteva grade mai mare. În compartimentul frigiderului, locul cel mai tare va fi partea inferioară (zona „zero”) și spațiul din apropierea deschiderilor evaporatorului.

De obicei există o cutie mare pentru depozitarea cărnii și a peștilor. Mai sus se află un compartiment pentru depozitarea fructelor și legumelor, unde temperatura este menținută în regiunea de 4 ° C. Cele mai înalte rafturi vor avea cea mai mare temperatură, acest lucru este valabil și pentru uși - aproximativ 8 ° C.

Sfaturi utile

Depozitarea pe termen lung a cărnii implică înghețarea, deci locul ei în congelator. Anterior, carnea este împărțită în bucăți și stivuită în pungi de plastic. Depozitarea laptelui, produselor lactate și a ouălor pe ușă nu este recomandată din motivul pentru care primele necesită o temperatură scăzută, în timp ce constanța este importantă pentru ouă. Prin urmare, este mai bine să așezați laptele pe raftul inferior, mai aproape de peretele din spate, ouăle trebuie păstrate pe raftul din recipientul în care sunt vândute.

Legumele trebuie păstrate în containere speciale, separat unele de altele. Un capac special vă va permite să păstrați umiditatea, astfel încât eliminarea condensului din spatele pachetului nu este necesară. Roșiile și cartofii sunt păstrate cel mai bine la temperatura camerei. Fructele nu le place umiditatea ridicată, așa că în dispozitivele moderne au un loc special în partea inferioară a frigiderului.

Vasele gătite sunt cele mai bine plasate în compartimentul superior. Merită să fiți atenți la marcajul din fabrică, care vă va spune pe ce rafturi este cel mai bine să depozitați unul sau alt tip de produs.