Cum se folosește un aragaz lent

Un aragaz lent este un asistent universal, un adevărat câștigător pentru întreaga familie. Nu reumpleți rândurile gazdelor în care acest dispozitiv adună praf într-un dulap sau este utilizat doar pentru gătirea a 1-2 feluri de mâncare. Aruncați o privire mai atentă asupra aragazului dvs. lent - cu siguranță că poate face mai mult decât terci de aburi și legume.

Cum să lansați corect dispozitivul

Pentru ca dispozitivul să înceapă să funcționeze pentru gazdă (care în acest moment poate face alte lucruri), trebuie să îl porniți și să puneți produsele necesare în interior. Acest proces este universal pentru toate dispozitivele, indiferent de producător și model.

Multicookerele constau din:

• Carcase, cu capac fixat cu balamale și panou de control;
• cablul de alimentare;
• Containere adânci pentru prepararea primelor feluri de mâncare și a vaselor laterale într-un volum mare;
• Boluri amovibile cu găuri pentru produse de prelucrare a aburului;
• Accesorii suplimentare care facilitează gătirea (containere de măsurare, o scândură, un aragaz din materiale sigure pentru un vas multicooker).

Important! O carte de rețete este un alt bonus frumos cu care producătorul înțelege adesea dispozitivul.

Primul lucru pe care trebuie să-l facă gazda este să decidă cu privire la farfurie și metoda de tratament termic. Pentru fripturi sau legume aburite, nu veți avea nevoie de un recipient adânc, ci de un bol special. Toate celelalte delicii culinare sunt preparate în vasul principal. Este potrivit pentru cereale și supe, precum și pentru coacere.

După aceea, aveți nevoie:

• Instalați dispozitivul pe o suprafață plană;
• Pune mâncare în vasul cu rețetă;
• Introduceți cablul de alimentare mai întâi în orificiul multicookerului, apoi în priză;
• Porniți dispozitivul cu un buton de pe tabloul de bord;
• Selectați modul de gătit dorit, setați ora.

După aceste manipulări, închideți bine capacul.

Este important să: dacă doriți să amestecați conținutul sau să raportați ingredientele, capacul trebuie deschis cu atenție, deoarece există riscul de a opări.

Ce funcții și programe are multicooker-ul

Nu este în zadar faptul că dispozitivul are o rădăcină „multi” în numele său, este capabil să gătească, tocană, coace și coace o varietate de feluri de mâncare din meniul de zi cu zi și festiv.

Modul de preparare (gătire) este universal. Se găsește în toate modelele oricărui producător de electrocasnice. Vă permite să gătiți:

• supa,
• tocană
• Tuberculi de cartofi,
• Legume pentru garnitură.

Cerealele sunt un fel de mâncare tradițional pe mesele noastre, nu numai pentru micul dejun. Vă puteți mulțumi pe dvs. și familia dvs. cu hrișcă slăbită, orez cu lapte sau făină de ovăz dietetică, fără a petrece timp și procesul dureros de agitare. Majoritatea multicookerelor au un mod separat pentru mâncăruri cu cereale.

Gătitul este un complement esențial pentru orice masă. În vasul dispozitivului puteți găti pâine, tort, biscuiți pentru tort. Important: dacă modelul dvs. nu oferă o funcție de coacere, acesta poate fi înlocuit cu modul de gătit cu terci.

Gătitul la aburi este un mod ușor de a mânca corect și sănătos. Într-un recipient special, la fel de bine obținut:

• Torturi din carne și pește, chiftele sau fileuri;
• Broccoli, varză de Bruxelles și conopidă, fasole verde;
• Dovleac, morcovi și alte legume pentru auto-hrănire sau tocare ulterioară într-un blender.

Caserole de caș, legume și carne într-un aragaz lent se obțin la 5 + chiar și de la gospodine fără experiență. În unele modele, există un cadru special pentru vasele laterale pilaf și orez. Iubitorii de produse proaspete și naturale fac iaurt de casă și cu acest aparat.

Caracteristici de lucru cu dispozitive de la diverși producători

Principalele funcții utile ale multicookerelor: terci, supă, produse de patiserie, abur se găsesc la toate modelele. Aproape toate aparatele necesită nu numai gătirea, ci și încălzirea alimentelor. Dintre caracteristicile utile suplimentare care merită evidențiate:

• Start întârziat;
• Programe de gătit automate pentru diverse produse (pui, legume, carne, pește) și feluri de mâncare (carne jelită, tocană, caserolă, produse de patiserie);
• Modul aragaz sub presiune.

Merită să plătiți excesiv pentru programele bonus, dacă intenționați să gătiți adesea o varietate de feluri de mâncare dintr-un set bogat de produse. Pentru meniul zilnic (prima și cea laterală) este suficient un dispozitiv cu funcții simple și clare.

Polaris este un producător de electrocasnice și la un preț accesibil. Multicookerele acestui brand fac față cu tocanarea, prepararea cerealelor și a supelor. Gestionarea se realizează cu ajutorul butoanelor: pornire, selectare program și cronometru. Aparatul se aprinde după ce ați apăsat scurt butonul „Start”.

Modificări avansate oferă:

• Mod pizza;
• Capacitatea de a fermenta laptele pentru iaurt;
• Extragerea convenabilă a unui bol cu ​​ajutorul mânerului special;
• Blocare de securitate;
• Încălzire 3D.

Dar chiar și modelele laconice vă permit să gătiți prima, farfurie și dulciuri într-un singur mod.

Phillips este un brand pentru cei care preferă o tehnică cu funcționalități îmbunătățite. Astfel de computere multicookere nu se limitează la trei sau patru moduri, dar vă permit să alegeți un algoritm separat pentru diferite feluri de mâncare. Dispozitivul este convenabil de utilizat și ușor de îngrijit; există:

• Mâner de transport robust,
• Robinet de purjare cu abur simplu
• Posibilitatea de a spăla bolurile în mașina de spălat vase,
• Touchpad cu taste sensibile la atingere.

Printre gama multicooker-urilor Phillips se găsesc dispozitive cu funcții de aragaz sub presiune.

Marca Scarlett produce echipamente cu un bol cu ​​capacitate de 4 litri, care este convenabil să gătească pentru o familie numeroasă. Șase programe gata pregătite pentru preparate simple și satisfăcătoare, rețetele lor pot fi găsite în cartea care vine cu dispozitivul.

Printre mărcile multicookere disponibile, dar fără probleme, sunt:

• VITEK,
• Moulinex,
• martie
• Supra.

Este important: Indiferent de modelul pe care îl utilizați, înainte de prima utilizare, asigurați-vă că clătiți bine recipientele principale și suplimentare, toate articolele de gătit atașate. Înainte de a începe o operație îndelungată, pur și simplu fierbeți apa într-un bol mare, setând o filă pentru abur deasupra acesteia.

Cum să gătești diferite feluri de mâncare

Cum se prăjesc într-un aragaz lent? Uneori este suficient să încarci ingredientele necesare în recipient și să selectezi un algoritm. Dar pentru mâncăruri cu adevărat delicioase, va trebui să efectuați o serie de manipulări simple.

Nuanțele cerealelor de gătit

Dacă ai un aragaz lent, cum să gătești terci de mâncare în el? Acesta este poate cel mai simplu fel de mâncare multicooker. Ar trebui să măsurați raportul corect între cereale și lichide (lapte sau apă), așezați ingredientele într-un bol adânc și apăsați butonul "Porridge".

Acesta este unul dintre programele automate care nu necesită o setare de timp. După ce semnalul sonor anunță sfârșitul procesului, deschideți cu atenție capacul și serviți masa. În vasul finalizat, puteți adăuga orice fructe, nuci, gem, miere sau ulei. Bon pofta!

Cum să gătești supe

În funcție de ce supă intenționați să gătiți, calculați singur timpul de gătire. Primele cursuri constau din multe ingrediente care ating pregătirea la intervale diferite. Prin urmare, lăsând singur aragazul lent nu va funcționa.

1. Dacă supraveghezi, mai întâi gătește-l, apoi pune-l pe o farfurie separată pentru a goli bolul.
2. Acum este rândul să gătești carne sau bulion de pește.
3. Când bulionul este gata, puteți încărca alte componente în el și, după ce ați închis capacul, vă puteți pregăti.

Supele de legume dietetice sunt mai ușor de gătit. Toate componentele sunt așezate într-un bol, umplute cu apă, asezonate cu condimente și gătite pentru timpul stabilit. Dacă în meniu există o supă groasă - nu vă lăsați prea lene să o agitați din când în când, mai ales dacă folosiți aparatul sau rețeta pentru prima dată.

Caracteristici de prăjire

Dacă modelul nu prevede un mod special de prăjire, acesta poate fi înlocuit cu funcția de coacere. Carnea, peștele sau legumele vor dovedi o crustă aurie ușoară.

Este important: În acest moment, adăugați o picătură de ulei pentru a obține rezultatul dorit.

Dacă gazda intenționează să-i mulțumească pe cei dragi cu o cină gustoasă și satisfăcătoare, atunci puneți mai întâi orice carne (tăiată pe gustul tău) în recipientul care este tăiat cubulete. Treceți-l până la licitație, apoi adăugați morcovi și ceapă. După aceea, așezați cartofii tocați și gătiți friptura până la capăt sub capac.

Cum se poate regla temperatura dispozitivului

Modul de temperatură la pornirea programelor automate (terci, pilaf, tocană etc.) este setat automat de dispozitiv. De aceea, modelele avansate au un meniu extins. Cea mai mare temperatură este la prăjit. Când stingeți, se mențin aproximativ 100 ° C, pentru terci această cifră este mai mică.

Este important să: pentru terci de lapte, pe afișaj trebuie furnizată o cheie separată, altfel vasul va fugi și se va arde.

Cum să gătești într-un aragaz lent? Dacă doriți să controlați procesul de gătit prin setarea temperaturii singuri, alegeți un dispozitiv cu funcții speciale. Au un nume diferit:

• Masterchef la Redmond;
• Chef Pro la Marta;
• Multi-gătit cu Polaris.

Instrucțiuni și fotografii pas cu pas despre modul de gătit într-un aragaz lent sunt de obicei furnizate într-o broșură specială pentru dispozitiv. Puteți face ajustări în timpul gătitului sau în avans, dar, în consecință, capacitățile dispozitivului se extind. El devine capabil să gătească pumn, gem, mâncăruri cu brânză de vaci cu o complexitate diferită.

Poate fi utilizat pentru sterilizare și pasteurizare, coacere în folie; prepararea de crackers și produse cu o crustă crocantă; fabricarea iaurturilor; beeringuri; fumatul. Posibilitatea de a regla independent temperatura multicookerului extinde semnificativ orizonturile unei gospodine în cazul unui timp de gătit satisfăcător, gustos și nu scump pentru fiecare zi și pentru o ocazie specială.